时间:2025-11-09 作者:xino 来源:信息网 阅读:91122+
所在地址:福建省龙岩市新罗区南城街道溪畔路42-1 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:老牌千里香牛肉小吃是龙岩市信息网分类的信息, 地址在福建省龙岩市新罗区南城街道溪畔路42-1, 所属区号是.
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热门评论
昨天晚上真的太馋牛筋丸和牛肉兜汤,就想吃溪南这家从小吃到大的店铺,果然一如既往的保持品质。以前还是像苍蝇馆子一样的小店,现在随着非遗文创街的整改,门头也变得不一样了,但是里面的装修还是一如既往。说到味道,之前吃过的花生酱拌面,其实分量不大,花生酱很香,分量属于恰到好处的,因为吃多点会腻。其次是兜汤粉,浓厚的葱油香味,米粉爽滑Q弹,还是可以的。牛肉兜汤入口是浓厚的药材香味,然后浓浓的芡勾着。牛肉属于炖的很软的那种。味道还是不错,分量也还是够的。牛筋丸不同于潮汕或者永定的口感,但是也还是不错,现在也是觉得还是这家的最好吃,其他店铺的总觉得差点意思。从小吃到大的小店,竟然成为了必吃榜,希望能一直保持品质,作为龙岩的名片做大做强。[强][强][强]
牛肉量挺大的,肉香浓郁,还保留牛肉的口感。5公里内建议来试一试。[米饭]口味:「自制牛肉兜汤」15元一份,没有垫菜一整碗基本都是牛肉。牛肉是裹地瓜粉后下锅,汤也是地瓜芡。牛肉味浓厚,不是特别嫩那种,还保留牛肉的口感,因为淀粉包着整体还很滑嫩。汤底带着淡淡的芹菜香和胡椒味。喜欢胡椒味建议再多加一点。「花生酱拌面」很香的拌面,还加了点生抽一上菜就得拌匀要么就干了。「煎蛋」[服务铃]服务:不需要什么服务。[薄荷]环境:干净卫生。[糖果]性价比:人均20左右。
龙岩老牌千里香牛肉小吃的牛肉兜汤与花生酱拌面堪称经典组合。[米饭]口味:牛肉兜汤以新鲜牛里脊裹地瓜粉手工搓制,经牛骨高汤久炖,肉质滑嫩弹牙,汤头咸鲜微辣,撒上芹菜末提香,入口暖意融融。[米饭]口味:花生酱拌面则选用纯石磨花生酱,质地细腻浓郁,搭配碱面的筋道,淋上爆香黑葱油与蒜泥,咸香中透出微微焦香,层次丰富。两者搭配,汤的清爽与面的醇厚形成鲜明对比,再佐以手工牛肉丸的Q弹嚼劲,堪称龙岩街头烟火气的完美诠释,三十余年的老店口碑实至名归。[薄荷]环境:店里座位挺多但是顾客更多,饭点需要排队。