时间:2025-11-06 作者:xino 来源:信息网 阅读:61121+
所在地址:陕西省西安市未央区开元路薛家寨东门北50米108商铺 到这里去?
联系电话:18591992609
简介信息:孙少旭泡馍馆是西安市信息网分类的信息, 地址在陕西省西安市未央区开元路薛家寨东门北50米108商铺, 所属未央区区号是610112.
准确位置是在靠近徐家湾街道内
靠近九如御西区内
距离63.7米的红旗路辅路南
距离83.6米的开元路/凤城十路(路口)南
时间:2025-11-06 作者:xino 来源:信息网 阅读:61121+
所在地址:陕西省西安市未央区开元路薛家寨东门北50米108商铺 到这里去?
联系电话:18591992609
简介信息:孙少旭泡馍馆是西安市信息网分类的信息, 地址在陕西省西安市未央区开元路薛家寨东门北50米108商铺, 所属未央区区号是610112.
准确位置是在靠近徐家湾街道内
靠近九如御西区内
距离63.7米的红旗路辅路南
距离83.6米的开元路/凤城十路(路口)南
热门评论
一曾经的同盛祥大厨,做出过国宴级的泡馍退休后也没闲着,开了以自己名字命名的餐馆曾经有多年在回坊如今到了城北。也时常在社交平台刷到这家店。作为羊肉泡馍资深吃家,当然得亲自掰馍不但得亲手掰,还得严守规矩掰成“黄豆粒”,“慢工出细活”,只有这样才能做到充分享受那美味,也只有这样吃完后才有美丽的心情[米饭]口味:堪比同盛祥级别,羊肉新鲜,羊汤香浓,无膻,小小的馍粒烩过后依旧筋道。
刷到个孙少旭泡馍,看介绍说老爷子在同盛祥干了四十多年,架不住家里儿孙的劝说出山开店,那咱就来试一哈咸淡。他家馍大小合适,死面比例延续老派做法,所以最好掰小一点,口感会更好。他家的汤是典型的黄汤做法,小茴香出头一点,汤色黄亮汤味浓郁,肉香味十足和马光荣的味道很像,吃着美的很。店里糖蒜品质也不错,口汤都是现烧的就比较烫嘴,这价位这出品在北郊绝对能打,不比坊上那些老店差,值得绕路来一趟,
楼下开的泡馍馆子,最近总在网上刷到他家视频,抽空就过来体验一下,没想到,确实可以说是附近最好吃的一家泡馍了。由于比较懒,没有自己掰馍,但是味道还是依然很棒。牛肉分量还可以,非常软烂适口。专门加了个蛋,有种鸡蛋香气也是不错的。配上油泼辣子,味道更有层次,别放辣酱,不然肯定咸了。老板服务也很棒,转着圈的给端汤,一圈两圈的,保证大家都能喝口热汤。就是屋子里面稍微有点热啊。看到还有烧烤,打算这两天下去尝试一下。
味道非常正宗,可以说北郊新的天花板,钓鱼台国宾馆邀请去的师傅掌勺