如名字一样，就在诺邓古村的一颗大青树下的古宅内，古宅内保留着以前的味道，没有过多的现代化装潢，阿姨们非常得热情，一进去就像到了少数民族家做客一样，希望这种感觉能保留下来，是诺邓只有的独一无二的体验，吃完饭还可以跟老板预约中药泡脚，泡脚时间约2小时起，尽量预留多点时间比较好。

到诺邓古镇游玩，顺着村子里的石板楼梯一路往村子高处爬，石板路不好走，还是比较考验体力的。爬到大青树的时候，正好是体力的极限，看到非常具有标志的大青树就进来歇脚用餐。环境还不错，古朴干净的老房子，我们去的当天用餐人比较多，就坐在院子的石桌子上，也很惬意；点了据说是店招牌的几个菜：小葱炒豆腐，可能是豆腐比较好，简单的一个菜，确实很香；火腿炒饭，没有很惊艳，就是火腿鸡蛋炒饭，但是胜在火腿是当地的特色，鸡蛋是土鸡蛋；火腿炒青椒，当地的诺邓火腿很有名，火腿香但是不咸，还是值得尝试一下。总体还不错，就是菜量确实偏少，价格并不便宜。

在诺邓两夜三天，在这一家就吃了三顿饭。不愧是网红店，具有明显效应。这一家也是本地颇具人气的。一直垂涎当地的土鸡，可惜我孤身一人，也只能将就着点一下一人食的那种。不过还是挖掘出来它家明星菜单，火腿炒饭。火腿的咸香搭上土鸡蛋的味道，以及干菌子的提味。我连吃了两天。品尝了生火腿，尽管价格比山下那家贵，但是吃出了西班牙火腿的陈酵香，当即买了几袋回去。菌菇拌面也有中式西做的感觉，很是对胃口。下次来了还会光顾，一定尝鸡汤。

千年古镇里有棵大青树，树下就是客栈，特意找到这里来尝尝舌尖上的中国介绍的诺邓火腿，一盘生火腿，切的很薄，有点咸，但也掩盖不了本身的鲜美。火腿炒莴笋，量很足，混合着火腿的鲜香，莴笋更好吃了。小葱豆腐比较清淡，豆腐像煎过的口感，不是嫩豆腐。最好吃的当属火腿炒饭，米粒颗颗分明，火腿配料也多，虽然有点油，但每一口都回味无穷。231118c

重回人间，必须吃点好吃的犒劳犒劳自己，这家生意很好，环境也棒，有室内和室外座，沐浴着云南穿透力极强的阳光，吃着特色火腿美食佳肴，品着美酒佳酿，那叫一个美，老板的各色自酿果酒一定记得尝尝，最爱「火腿炒饭」和「土雞湯」，「火腿炒饭」和「油炸鸡枞菌」是好搭档，来诺邓，记得大青树下上它家吃个饭。

诺邓古村人气最高的一家餐厅那就是大青树！我们是淡季来的，小院子非常的清静～老板在各自忙碌着却也非常热情阿姨很朴实「火腿青椒」火腿名不虚传不算太咸很下饭「小葱豆腐」家常味道清淡不油有份小菜菌子简直香迷糊了….

诺邓古村的网红餐厅民宿，以前的“古村吃住店”，看得出主人的精心打造，非常懂得游客需求。针对本地物价而言偏贵，但是吃住都舒适、友好、温馨。下次还想来。点的菜味道都很满意，要少盐，都很清淡。印象最深的竟然不是火腿小炒，而是番茄炒蛋，土鸡蛋炒的太好吃了。也住了客栈，挺好的，卫浴、床品都舒服。老房子的外表，现代化的内核。九月中旬非周末过来，没住满，小院超安静。晚上八点后小山村基本一片黑暗，让人忍不住跟节奏早睡。图一是客栈早餐。来大理一周了，每天饵丝当早饭了，这是最好吃的一碗饵丝。

到得比较晚，的确，过了晚8点，对于天黑下来的古村来说，或许正是停下手中活计，一起享受天伦的时候。客栈老板推荐了这家，说可能是唯二还营业的，赶紧去吧。[薄荷]环境：位置在村里得天独厚，很传统的老宅，门前就是标志性的大青树，一种榕树，盘根错节，旁边即题名坊，从前的提举司衙门入口，村民们三俩坐在这方小天地里聊天。用餐是在屋内的天井，木构石台，花草摆件，古意盎然。[服务铃]服务：虽然还能吃，但阿姨的态度比较勉强，声明复杂的不做了，其他让自己看。抱着解决晚饭的目的，点不出啥就点了个套餐，火腿炒青椒/豆腐/汤/米饭，只是把青椒换成了莴笋，129元。坐定后老板回来了，很客气，拿陶罐给冲泡上药草茶，关照有需要再叫他。🍲火腿炒莴笋：火腿肥瘦相间，跟诺盐一样偏咸，口感像腊肉，油脂会起到一定中和作用。🍲葱烧豆腐：豆腐过大油煎香，翻炒入浓浓的葱味，调和均匀。🍲青菜汤：翠嫩清爽，跟家里做的一样。实话说药茶激发的兴趣更大些，老板是中药世家，也提供中药泡脚服务。

诺邓古村里最有名的饭店，真的有一颗巨大的青树。点了三个菜，都是喜欢吃的。火腿当然是必吃。腌菜炒土豆丝也很绝。店家还送了鸡枞一小盘，太好吃了。红白灯笼很好看。院子里有一个大大的油纸伞，太惊艳了。两个人三个菜161，吃撑。

我至今还记得在大青树下院子里吃了饭，沿着石板路散步，然后在木楼崖上把双脚泡在木桶里，看着对面黄昏落日缓缓入山，然后踏着月光回房间的夜晚。谁会想到，在餐厅里点菜，第二道菜我点的是泡脚？这就是大青树的真实体验。来诺邓，爬坡上坎消耗体力，夜幕降临安静舒适，太适合干饭了。「火腿青椒」其实火腿、腊肉等腌制食品，对于云贵川人而言是太熟悉不过的一道家常。咸鲜火候都很合适，青椒断生清爽。不得不说，为了下饭，也非常下饭。「油炸鸡枞菌」闭眼点。「油鸡纵面条」面条干拌，很满足，一扫而空。「自酿普洱茶酒」有点甜，酒精感很低，可以小酌。如果三个人，可以点鸡汤，都是现炒现炖，需要半个小时左右。没有住在他们酒店，明星效应后，溢价较高。但是淡季的诺邓，真的很舒适。吃了饭，阿姨让我们去走走，半个小时后回来带我们去泡脚。伴着黄昏和鸡鸣，恍然回到小时候。那时候我也还有外婆。