很棒的一家店，菜品何止是不踩雷，那是相当好吃。「客家生鱼片」现场活鱼现片，鲜就之一个字。「客家擂茶」出乎意料的好吃啊，十几种植物混合一起捣碎，加上花生，肉沫，芝麻，米粉等等材料，这么多材料混合味道居然毫不违和。「红菇排骨汤」这里的猪肉就是好吃，比在家吃的好吃多了，所以这汤也不错「米包子」强烈推荐，米和馅都好吃。本来以为点了这么多菜米包子会浪费，没想到太好了，我吃了6个😂还有隐藏的菜单，要问下店里。比如石冻[笑哭]值得一提的是服务。老板和大厨充分配合一名游客对当地菜色制作过程的拍摄欲望。

「客家生鱼片」68元，鱼片虽然切的没有那么薄，但是肉还是很脆，鱼的品质不错。「烧麦拼米包子」皮不行，太烂了，内陷味道还可以。「酸菜炒大肠」这道菜比较惊艳，我不吃辣的都觉得味道很棒很下饭，大肠不会咬不动，很脆。「客家炖底肉」像是红烧肉的做法，肉味很香，应该有过过油？这道菜高好评！「泡猪腰」吃过长汀的还是别点这个了，猪腰很厚，甚至有的是块，不是片的，很失望。总结：中规中矩。[薄荷]环境：好停车，在美食城里面。还可以

美丽的三明宁化，世界客家祖地，应朋友邀请来宁化游玩，来宁化后第一餐就安排，朋友就安排在客家味道，店不大主理人是个名厨，把宁化当地食材玩的非常的溜，不管是鸡鸭鱼猪牛，运用客家烹饪技法烹制，虽然不好看但好吃，还有蜂蛹擂茶，都非常的地到好吃。

宁化县做客家菜比较地道的一家店，在他家能吃到比较正宗的客家菜！强烈推荐宁化特色生鱼片，喜欢吃鱼生的友友们一定要点来尝尝，不输日料的刺身！他家的白斩鸡也在平均店铺的白斩鸡水平之上，鸡很土很好吃！他家店铺在美食城里，有很多停车位，不怕没地方停车！

口味还算不错的客家菜，当然也有改良过一些，所以算是一家综合餐馆吧，一些想吃的像酿豆腐之类的也没有。不过像盐焗鸡咸水鸭这些的，味道还是不错的，很鲜甜。另外「麻香黄果」是第一次在他们家吃，口味有点像闽南那边的碱水粽。配甜口的话味道还可以。然后九门头这些也嫩，喜欢吃内脏的可以尝尝。

菜品味道一般菜量也较一般生食鱼和酒焖鸡还是可以的其它中规中矩虽然老板挺厉害的但是吃下来并没有很惊艳吧也可能没有点对菜品总体情况中上游吧想尝试客家菜的可以去试试如果特地去的话那我认为大可不必吧自己的看法～

有些推荐菜都想尝尝，可惜一个人，一个最小份的擂茶已经吃不完了，点不了别的。服务态度超好[强][强][强]

[薄荷]环境:还算是干净的哦，客家菜算是符合大众味蕾「农家白斩鸡」作为客家人的座上宾，免不了大鸡腿的待遇哦（据说是崇高的待遇）[强]「红烧羊肉」咩咩咩，可推一点骚味没有，做得很地道辣味可口「辣椒炒芋头丝」特别下单的一道菜「萝卜酸菜」个人感觉很解酒，毕竟客家人特别好客热情，不喝“三大碗”不下桌[笑脸]刚好可以解腻解酒「五花肉焖驼子」平凡又不简单的一道菜，反正很合口味，大概是爱吃辣的缘故！砣子很入味，能让你既喝酒又吃饭[奸笑]给我的感觉就是，客家菜很棒，吃得起清淡，又能下饭下酒，好客热情🉑喜欢的生活节奏！

很棒很棒哦！[色][色][色]正宗的客家美食。老板娘也非常的热情哈哈，单独给我一个人做小份的，很不错的体验。

这家还可以哦！[调皮]喜欢的味道环境也还可以的不错哦😌