[米饭]干饭｜长沙｜矮子粉店｜嗦粉系列No.1[发廊]位置：悦方负一楼，但是商场要10点才能进，如果在步行街附近可以来，不想等可以去其他分店。[服务铃]服务：买单后会有筹码牌，服务员会送餐到桌，桌上有三款调味料，要其他配菜可以到店内角落里的自助配菜台。但是没有香菜碎，只有芹菜碎。团购只有新品，比收银台便宜，还有饮料搭配，要吃经典畅销口味，只能正价。[薄荷]环境：店内不大，基本坐外摆，小方桌也不大，需要拼桌。[米饭]口味：「肉饼蛋粉」老长沙爱吃的款，17r，相对较贵，鸡蛋盖在肉沫上，小钵子蒸出来，但是没有加白胡椒，少了点鲜味，不过肉饼还是比较嫩。米粉厚度适中，不易夹碎，稍有韧性，口感适中。汤头咸淡适口，先嗦粉再喝汤，元气满满的一天。「剁椒」稍咸，要喝汤的话，可以先喝汤再加剁椒。「干椒沫」爆辣，外地小伙伴慎食，土著民都有被辣到冒汗[捂脸]「干蒜沫」与其他粉店的区别的一款调味沫，其他店都是湿（鲜）蒜沫，可能是考虑使用效期的原因，把蒜沫碎烘干了，应该是预制供应品，但是蒜香味还是比较浓。[种草]人气：一天吃了两顿，十点商场开市，人流就络绎不绝，到了下午两三点还一直在排队，还是相当的哇塞。[糖果]性价比：在中心地段来说，性价比还可以的，就是缺少了葱油饼等特色小吃，整体来说可以来试。

被本地人按头安利的矮子粉店果然名不虚传！进店就被热辣香气勾住，厨房师傅手脚麻利，浇头码子在锅里咕嘟冒泡超诱人。招牌牛肉粉必点，大片牛肉裹满擂椒，汤底醇厚，嗦一口粉瞬间打开味蕾开关！其实不辣，还是比较原汤的鲜味，再配个酸菜煎蛋，很扎实的一顿。小店环境接地气，烟火气十足，价格一般，两个人点了两碗招牌粉+两个煎蛋，一共60，分量对女生来说还是比较扎实。下次来长沙，还得再来嗦这一口地道的湘味米粉！

[服务铃]服务：服务很好，服务员热情，给我们介绍哪个好吃，店铺干净整洁，墙上还有明星都来过这家店。听本地朋友说他们都吃矮子粉，所以赶紧来打卡啦[米饭]口味：好吃，粉软糯可口，一定要加小料这样才更好吃，酸酸辣辣的太香了，还不发胖，新鲜的米粉真香。柜台里的凉菜也好吃呢。大家一定要尝尝[糖果]性价比：如果说公交新村粉和矮子粉，那一定是推荐矮子粉。味道各个方面都是超越的，不愧是明星都来的店[色]非常棒的