很有承德特色的一家菜馆，在和润新城那的居然之家后面的商户，坐电梯上四楼。点不是很大，有包间，环境一般，很接地气。他家饸饹的配料和大罐子的腊八蒜很有特色。而且他家菜量超级大，超级实惠，味道也不错。「里脊两吃」里脊两吃上菜时我们都惊呆了，怎么这么多，吃到最后还跟新的一样，还都是里脊。「驴肉蒸饺」超级推荐，但是吃的时候要注意，会爆汁。「荞面饸饹」一碗可以分两份，半碗都很多，不要点多。我吃那个半碗里有个米粒，很奇怪，有点恶心，服务员说给我换，但我吃不下了算了。「酱驴肉」非常好，我倒是没吃出来什么特别，但是两个孩子特别爱吃，今日最佳。

菜量真的很大，好实惠的餐厅！驴肉非常正宗，荞面面皮不用担心发胖。水豆腐里面有杏仁，这是当地特色，外地人刚开始吃还挺香，吃多了就有点腻…但味道很过关！再就是碗托，感觉西安碗托不是一个东西，炸的，蘸麻酱，也吃不了多少。点赞荞麦面，可以分成两碗盛出来，这个太周到了。最爱自助小料台，非常棒。

跟爸妈出来就是真的好健康养生....水炒豆腐细嫩，底下铺了杏仁跟肉馅儿，杏仁味真的好浓好浓....酱驴蹄筋儿配上蒜汁真的嫩滑爽弹，难怪店家门口有信心立个“驴肉假一赔十”的牌子[机智]炒咯吱儿也是特色菜，尤其刚出锅的时候外皮微焦，里面绿豆蓉软糯的状态口感难得，配上糖醋口的调味，绝对的下饭神器[害羞]可惜难得来一趟还是要吃特色美食，荞麦饸饹面还是必须要上桌的😗荞麦面韧性好足好足，汤底并无特别调味，要自己添加海量麻酱蒜汁韭菜花黄芥末辣酱油，足以让每个来自北京的麻酱仙人狂喜😆😆一口荞麦面一口腊八蒜的快乐金钱上固然廉价但也真的美味健康呀

导航到达，步行上四层，小店不大，客人挺多。朋友推荐，也是慕名而来。点了招牌荞麦面和驴肉蒸饺。因为是粗粮，所以口感可能不太好，但味道还是不错。追求健康饮食的人可以吃这粗粮。驴肉还是比较鲜。感还不错。店里的小菜也不错。所以生意好是有原因的。

前段时间去承德旅游，打卡了当地超火的张记荞麦馆，体验感超棒！📍位置就在双桥区大石庙镇武烈路和润新城居然之家后面商业街4楼，位置挺好找的，跟着导航就能轻松抵达。🏠店里环境干净敞亮，装修简约朴素，没有过多华丽的装饰，但给人一种很踏实的家常感，烟火气十足。🍱菜品真的是这家店的灵魂！首推他们家的驴肉蒸饺，必点！咬一口直接爆汁，那种鲜香在嘴里散开，味道绝了，再蘸上店家特制的蘸水，香到我能炫一整盘！还有水炒豆腐也值得一试，细腻的豆腐泥和韭菜搭配，豆香味超浓郁，吃起来特别爽口。羊杂汤味道醇厚，食材给得很实在，喝完整个人都暖乎乎的。而且他们家菜量超大，性价比极高。💁‍♂️服务也很贴心，店员热情周到，会及时帮忙收拾桌面，添水也很勤快，让人感觉很舒服。中午十一点多去店里，已经有不少食客了，到了十二点更是座无虚席，建议大家早点去，避免排队。总之，张记荞麦馆无论是菜品口味、分量还是价格，都很让人满意，推荐给来承德的朋友！

他家的荞麦饸饹面在承德算是数一数二的，位置就在承德居然之家旁边的4层，荞麦面条劲道有嚼劲，汤汁加完调料后浓郁可口，一份荞麦驴肉蒸饺汤汁浓郁，肉馅饱满，他家的水炒豆腐也是一道招牌菜，豆腐里满满的杏仁味，再加上韭菜碎，又好看又好吃，这顿饭一共花了63元，算得上物美价廉吧。

25年4月15日，上午参加完培训，按网评推荐，打车到张记荞面馆吃个工作餐。两碗「荞面饸饹」，一份「酸菜油渣蒸饺」「水炒豆腐」「炝拌丝瓜尖」，一听可乐，两人105元。开在居民区附近的社区食堂，较有地方特色，菜量较大，性价比高，味道也不错。

从避暑山庄返程的时候随意找的一家店，没成想竟然是承德最受欢迎的面馆之一[服务铃]服务：位置是在一家像是废弃的商业楼楼顶，到店里的时候已经下午三点多了，本来是冲着饸饹面去的，结果老板说刚刚把水倒掉没办法煮面了，听说我们马上就要返程了，老板就推荐我们尝一下炒莜面，还特意拿小锅又帮我们煮了莜面。老板人真的特别好，还很热情[爱心]味道和菜量方面都没得说[米饭]口味：「腊八蒜炒莜面」口感特别扎实，腊八蒜在经过炒制后辛辣味就没有了，莜面是越嚼越香「驴肉蒸饺」没舍得吃驴肉，就点了驴肉蒸饺哈哈，馅料非常足，咬开的时候一定小心热气和汤汁烫口，不要心急，搭配上特制的蘸料，绝绝子[糖果]性价比：怕吃腻了就要了凉菜-芹菜拌苦瓜，上来之后真的被震惊到，好像是16还是18元一份，菜量无敌大，还有承德特产杏仁这一餐真的给承德之行画上了一个完美的句号！承德真好！张记荞麦馆真好！下次有机会还要来！

张记荞面馆出差酒店附近的一家面馆，后来发现是承德当地评价很高的一家店，主打荞麦面和驴肉，荞麦面条果然很不错，经典原味和酸辣的都好吃，菜品也都没有踩雷的，主要量还特别大，性价比超级高，蒸饺也是特色，推荐～

从高速上下来到承德市区很近很近，没想到一搜就搜到这家餐厅，看到评价也很高就慕名而来，点了一份招牌的饺子还有驴肠，口感非常好，卫生环境也很不错，当时人太多只能坐在户外，烈日炎炎遇到美食也算是一种欣慰啦。[笑脸]