来衢州吃到的第一顿开化鱼，真心好吃！[米饭]口味：口味非常符合北方人，一点没有南方甜口得感觉！麻麻辣辣很好吃！[薄荷]环境：环境很好，老板人也很好很热情！当地业主和我们一起品尝，真心美味！[服务铃]服务：服务很好，很热情，感受到了南方人的热情好客！[糖果]性价比：性价比还可以，不是我们结账，看菜单还好！棒棒哒👍👍👍👍👍👍

清明节，衢州的网红店都是人满为患，因为孩子回家，就想吃衢州菜，本来选择的是另外一家饭店，因为那家孩子没去过，但是一去才知道，队伍排的长长的，我们果断离开，其实对于我们本地人来说，衢州的每家店味道都不错的，于是我们选择了吾家开化鱼馆，这家店不用排队，上菜吃了才真正觉得来对了，不但味道好，量也大，最后开心的打包回家。还会再来

这家开化鱼庄地址在荷花四路加油站隔壁，来过好几次了，今天卤水拼盘没点到，估计生意太好点完了，毛血旺很正宗里面的配料十足，在别的地方没吃到过这种，虽然有点点辣但很好吃，野生小杂鱼鲜米，当季时令菜香椿炰鸡蛋也很香，还有野芹菜的嫩。

来衢州三头一掌，肯定不能放过开花清水鱼朋友推荐来吃的这家清水鱼做的清汤，紫苏叶的加持下整个汤还是很鲜的。我们另外还点了一个辣的昂刺鱼，但是做的一般，不是很入味这个煲有点油，但是笋和肉都很入味，很下饭还不错，但是没有让我很惊艳

荷四路衢州鲜辣美食城门口。开化菜系，老板主打自己腌制的臭鳜鱼。味道真的不一般值得去探店品尝。干锅豆芽加上开化农家蟹肉。一起大🔥烧，特别入味。还有一个豆腐皮包豆腐干加上鸡蛋用菜油烧。酥脆，豆香。在这网红带货的时代，品质堪忧。这里是实打实的有味。

宰客，可以负责任地说，三十年吃过的衢州最宰客的店，两个菜200，是昨天吃的老邻居两倍价，味道不及一半，狠狠避雷了

当地人推荐的鱼馆，非常不错

真踏马难吃