豆腐竟能吃出高级感！黑色脆皮如威化饼干般轻薄，内里豆腐嫩如豆花，配三种蘸料：泰式酸辣酱、日式山椒粉、经典蒜蓉汁。惊喜的是搭配的杨梅气泡饮，果肉沉在杯底像红宝石，酸甜气泡完美中和油腻。露天座位能看厨师现场制作，铁板上的火焰表演让等餐都变成享受。

在附近吃烧鸟看到这家臭豆腐口碑不错，就顺道过来买了一碗。价格算臭豆腐里比较贵的，但是分量还挺足，是那种小豆腐，炸的外酥里嫩的，就是感觉酱料不怎么香，所以味道不惊艳，再一个就是这家没有小葱只有香菜提供。

雪松路马记臭豆腐开了好多年了，也算老字号了，他们家的臭豆腐跟长沙臭豆腐又不一样，他们家的豆腐是苋菜根发酵泡制的，外表看着颜色不深，但是问起来绝对够臭，炸好的臭豆腐外酥里嫩，再浇上自己秘制的酱料，放点香菜，那小味道那叫一个绝了，吃到嘴里飚血着汁水，让你爱不释嘴，就算烫着舌头👅也要快速咀嚼下肚，这样的快感有几个人能够感受！我是强烈推荐！