来贵州就想尝一口这里的酸汤，在网上搜罗了半天，找到这家离酒店不算远开在标准老居民楼里，地地道道的老房子改造的苍蝇馆子。餐馆环境颇具年代感，完完全全一家居民楼下社区店火锅店店里的服务员都是“孃孃级”的，给人一种亲切的家庭感。取菜方式也是自助——菜品摆在冰柜里，需要什么自己拿。酸汤锅底是贵州的特色，来贵州自然是要尝尝这酸酸醇厚的自然味道。汤底酸香开胃，像四川火锅一样烫着各种菜品，味道还真的蛮不错。特色的木姜子油的蘸料更有独特风味，搭配贵州的胡辣椒、折耳根等，更是地道的贵州吃法。现炸酥肉是值得一点的，外脆里嫩，香气十足。人均消费几十元，性价比很高。这家店藏在居民楼里，环境朴实，有着特色贵州酸汤味道。

[薄荷]环境：真的店如其名，老居民楼风格！有外摆区域这个天还是里面吹空调好一些！[糖果]性价比：菜品很多，很新鲜！整体很不错.「特色酸汤锅单点不卖」锅底很不错！「响铃卷」「面筋」都很吸汤味，超级安逸！「特色沾水」喜欢他们家的蘸水，还有木姜子油，超爱！

如果不是仡佬族美女李雪小朋友的介绍，我们怕是很难发现居民楼里这家遵义美味——居民楼·老酸汤（福州路店）！藏在工薪小区4栋1楼，这位置对第一次来的人不太好找，但真的超值得！一进店，可爱的有些腼腆的男老板就迎上来，那亲和力直接拉满！那天我们到得有点晚，可老板毫无怨言，一直耐心等着，太敬业了！「现炸酥肉」他家特色现炸酥肉必须狠狠夸！端上桌还滋滋冒着热气，一看就是现炸的。咬一口，外酥里嫩，肉香瞬间在嘴里散开，空口吃或者煮进酸汤里都超赞。「特色酸汤锅单点不卖」特色酸汤锅更是灵魂所在，酸香浓郁，喝上一口汤，开胃又满足。「响铃卷」涮上响铃卷，吸满酸汤汁，一口下去超上头。这家店人均才50，性价比超高。不管是为了这独特美食，还是热情的老板，都值得N刷！为了这口，以后每年放假都要来遵义！哈哈