和在莎车吃到的味道一模一样。莎车的特产就是烤鸽子，鸽子拌面。这种拌面不同于我们平时新疆人吃的比较油重肉多的拌面。面条比较软，汤也比较清淡，主要是以恰玛古叶子和一些鸽子肉为搭配。吃完胃里特别舒服，不腻。烤鸽子也很香～

比较清淡，口味独特，有别于其它油重的拌面。恰玛古有一点点苦味，口感有点类似于茼蒿和细芹菜。面条拉得比较细比较劲道，可以免费加面。菜单价是20元，不知道为什么平台零售价是25。

专门去天山区找的吃鸽子的店。本来想吃馕坑烤鸽子，没有。就点了鸽子肉串，超好吃哦，外皮焦脆，肉质紧实，调料也撒的刚好，吃起来不咸。恰玛古拉面第一次吃，惊艳到我。哈哈哈，虽然是新疆人，第一次吃到恰玛古拌面，比较清淡，适合老人小孩。很养生的感觉。鸽子汤饭也好吃，很鲜。没那种乱七八糟调料的味道，就是食物本身的味道。ps，老板娘服务态度很好，也很漂亮哦

叶尔卡提鸽子恰麻古拉面，主打的就是恰麻古，跟面条一起一起炒完，然后跟面条加到1块炒恰麻骨和面条的香味融合到一起，再加上辣椒的香味，面条的质地是非常筋道的，可口的弹牙的拉面的的的的的的的的甩来甩去，非常的好吃

装修环境一般，但还是很干净，黑豆鸽子汤不错，烤鸽子真的很好吃！！！恰玛古拌面建议恰玛古苗多一些就更好了。

不好吃，环境也一般总体不太好，味道好吃，环境差点没事

特别好吃美味，玉米烫饭贼拉好吃！烤鸽子，没有辣椒很香！

味道非常棒！