很老牌的牛尾汤，水准一直在线，大骨汤很香，牛肉也是鲜切的新鲜，推荐吊龙。抄手也意外的挺好吃的，鲜甜香韧。很干净，不用担心卫生问题，可能去的时候不是饭点位子挺多的，应该比较好定位子。没有尝番茄口味的，下次来试试。

小时候住加州花园龙溪镇红旗河沟一团转的朋友对红旗河沟那家M的牛尾汤应该并不陌生差不多是我们这一代人的时代记忆了还好它并没有没落这家是观音桥的分店也还是开了很多年了味道其实依旧现在去吃还有一系列团购活动一百来块就可以吃一堆菜品除了「番茄牛尾汤」牛筋鲜牛肉片都值得一吃完了还可以整点面块碳水只是看到最近也在做免费试了能感受大环境下这个老品牌的压力希望品牌还是能够长长久久做下去一直能够吃到

M家的牛尾汤锅，几十年如一的老味道，老重庆的人懂的都懂。这家店开在观音桥附近，挺好找的。杨店长特别热情，她打的调料真是一绝。汤底还是传统的味道，一口下去，记忆的阀门瞬间打开，鲜切肉品质上乘，其他的也特别好吃，店里干净卫生，值得来打卡哟。

M家的番茄牛尾汤真的太绝了！牛尾肉质鲜嫩软烂，轻轻一抿就脱骨，炖煮得十分入味，每一口都饱含浓郁肉香。新鲜番茄熬制的汤底酸甜开胃，酸甜比例拿捏得恰到好处，一口汤一口肉，暖胃又满足。食材肉眼可见的新鲜，完全吃得出品质在线。他家的糍粑也给了我超大惊喜！外皮煎得金黄酥脆，咬下去“咔滋”作响，内里却是软糯黏韧的口感，搭配红糖和黄豆粉，香甜不腻，作为餐后甜点再合适不过。一顿饭下来，从主菜到小吃都让人幸福感爆棚，绝对值得N刷！

[薄荷]环境：环境就是正常的餐厅装修比较现代简洁干净，有统一的设计语言，以红色调为主，用了很多木质的窗帘，做隔断，顶上吊着红色的吊灯。公司聚餐团建朋友小聚都没有问题。[米饭]口味：这次来我们吃的是番茄锅，本来想吃原味汤锅的，但听说番茄锅比较推荐。牛肉品质好，牛肉很嫩，牛尾带皮的部分很软糯，这个很好吃！强推[服务铃]服务：服务员多，脑子也很灵光，办事很快，我们很快就吃上了，效率高

[薄荷]环境：环境明亮，干净整洁[强]正好坐在空调下也不怕热啦[服务铃]服务：服务员都挺热情的，会介绍团购也会及时续水（冰冰凉凉的薄荷水很适合夏天哈哈[米饭]口味：番茄和牛肉就是bestmatch！锅一开就先舀了一碗汤，酸甜浓郁很开胃[双手合十]

地址有点小偏，不过定位还是挺准的菜品挺不错的这家m的牛尾汤完全惊艳到我了！牛尾炖得酥烂脱骨，轻轻一抿就骨肉分离，入口满是浓郁醇厚的胶质。汤底更是灵魂所在，用牛尾慢火熬煮出奶白色泽，鲜香十足却毫无油腻感，还带着淡淡的香料清香。搭配的蔬菜吸饱了汤汁，清甜爽口，每一口都让人幸福感爆棚，绝对值得N刷！

想喝点汤，选中了这家牛尾汤，说是开了很多年了，居然都不晓得。位置在兴塔路，跟着导航很容易找到。店面不大，但是干净亮堂。服务很热情，上菜很快。番茄汤真的很好喝，番茄也好吃。牛肉涮一下，加上自己调的灵魂小料，简直不摆了！

【打卡M牛尾汤馆｜一口番茄浓汤熨帖三代人的胃】推开木质屏风就被温馨氛围治愈了！两个独立隔间像秘密基地般私密，带老人小孩聚餐完全不用担心被打扰。从进门到落座全程被春风般的服务包围，店员姐姐说话时眼睛弯成月牙，添茶换骨碟比呼吸还自然，明厨亮灶里刚切好的牛尾转眼就冒着热气端上桌。要说这锅番茄牛尾汤真是老少通吃的杀手锏！琥珀色汤底咕嘟着天然果酸香，舀一勺能挂住金灿灿的油花，牛尾炖得软糯弹牙，轻轻一嗦就骨肉分离。特意给奶奶打包了汤底回家煮面，小朋友捧着碗喝到鼻尖冒汗还要抢着续杯。「牛尾」「番茄牛尾汤」「自助蘸酱」

多次光临m的牛尾汤，牛肉和汤的品质一如既往的稳定。以前吃过人和那家老店，印象深刻，观音桥这边的新店在北仓后面点，店面比较新。团的双人餐分量还可以，荤素搭配合理，牛肉还挺多，饺子和面块可以当主食，番茄汤尤其好喝，冬天吃会更爽