[薄荷]环境：门店开在潮州古城里面。店面位置不大，大概三张到五张桌子左右，点了门店里的招牌鹅拼盘。[米饭]口味：鹅肉相对来说比较嫩，并没有非常柴的感觉。老板给了搭配当地的蘸料，也是第一次吃到，这样的蘸料比较清爽。牛肉丸应该是当地肥肠具有特色的肉类产品，咬起来非常的Q弹、爽滑。

口味地道：主打微甜口的正宗潮州卤鹅，卤味浓郁醇厚，鹅肉鲜甜入味，皮滑肉嫩，是潮州卤鹅的经典风味。（但是偏咸，可能个人口味）菜品丰富：除卤鹅外，还有卤鹅拼盘可供选择，满足不同顾客的需求，此外还有炒粿条、牛丸汤等潮汕特色小吃。性价比高，在保证卤鹅品质和口味的同时，价格较为合理，点一份卤鹅拼盘+茶水，基本2个人就饱了店内员工服务态度热情，能为顾客提供周到的服务，让顾客有良好的用餐体验。店铺环境干净整洁，卫生条件良好，为顾客提供了舒适的用餐环境，能让顾客更放心地享受美食。门店位置优越，交通便利，位于牌坊街附近，无论是本地居民还是外地游客都比较容易找到，方便顾客前来品尝美食。

和同学去潮州玩了两天，临走时随便选了这家店买了半只卤鹅，晚上的航班，店员小哥就帮我真空包装好。第二天吃的时候，让我震惊了，没想到随便选的这家店的卤鹅居然那么好吃，淡淡的甜味带着微香，肉质很软，入口就让人有种满足感，而鹅粉肝入口感觉粉嫩嫩的，细腻鲜香卤香味在嘴里慢慢回味，每一口都是绝妙享受。立马又下单了一份拼盘给在北京的女儿。

这家店的狮头鹅真是让人惊艳！鹅肉肥而不腻，皮脆肉嫩，入口即化，香气扑鼻。卤汁调配得恰到好处，咸香适中，渗透到每一丝鹅肉中，回味无穷。尤其是鹅头，肉质细腻，胶质丰富，吃起来特别过瘾。搭配的蘸料也很讲究，蒜蓉醋汁和辣椒酱让味道更加丰富。每一口都能感受到厨师的用心和传统潮汕风味的精髓，绝对是不可错过的美食体验！关键是价格，团购直接8折太优惠啦最后表扬一下小姐姐，nice

**⭐⭐⭐⭐⭐潮州鹅肉饭|一口入魂的卤香盛宴，绝对值得专程打卡！**这家店的**潮州鹅肉饭**简直是我近期吃过最惊艳的一碗！鹅肉选用的是**澄海狮头鹅**，肉质紧实细腻，卤得恰到好处，入口咸香浓郁却丝毫不腻，每一片都裹满了醇厚的卤汁，连米饭都浸满了鹅油的香气。**🌟必点推荐：**✔**招牌鹅肉饭**——鹅肉肥瘦均匀，皮滑肉嫩，搭配酸菜和蒜泥白醋，层次感拉满！✔**鹅粉肝**——口感如雪糕般顺滑，油脂香气在舌尖化开，完全不输法式鹅肝。✔**椰子炖鸡汤**——清甜解腻，和鹅肉饭简直是绝配。**环境&服务：**店面虽不算豪华，但干净整洁，老板是地道的潮汕人，热情又实在。卤鹅都是**每日现卤**，新鲜度满分，中午来吃还能赶上刚出锅的第一批，香气扑鼻，绝对值得等待。**总结：**如果来潮汕只能吃一家鹅肉饭，我会毫不犹豫选这里！从食材到味道，再到性价比，都无可挑剔，绝对是**五星级**的潮汕美味！💯**📍小贴士：**建议早点去，热门部位（如鹅肝、鹅翅）很快卖完！

官塘鹏祥卤鹅太绝了！到潮州旅游，怎么能错过这口正宗卤鹅！看网上很多人推荐鹏祥家，果断冲了。一进店，这人气就知道来对地方了！卤香四溢，勾得人直咽口水。点了招牌卤鹅拼盘，鹅肉色泽诱人，油润发亮。鹅肉鲜嫩多汁，每一丝纤维都吸满了浓郁醇厚的卤汁，咸香中带着微微的鲜甜，恰到好处。鹅肝细腻绵密，入口即化，幸福感拉满！鹅翅和鹅掌也处理得超入味，啃起来超带劲。服务也很热情周到，性价比超高。真心推荐给各位吃货朋友，来潮州一定要来尝尝！

位置离广济楼挺近的，店内人流量也不少，进店店员也会介绍有团购餐可购买，我们点的单点，鹅肉还可以，就是鹅脚一点都咬不动，汤粉类都比较清淡，就粉，生菜，丸子[捂脸]图五是揭阳那边的，料是真的足也鲜，建议门店还是下点功夫，虽然是景区里可能回头客不多也是原因之一。还有个情况就是有漏单，用餐的友友们自己留意询问。

这家餐厅的环境真的不错🌟，装修很有特色，感觉很温馨😊。点了几道菜，味道都很棒👍，特别是这道肉质鲜嫩🥩，搭配的酱料也很到位🍽️。服务态度也很好，服务员们都很热情👍。整体来说，这次体验还是很满意的💯。不过，官塘鹏祥卤鹅·炒粿条牛丸汤的表现就有些失望了，希望以后可以改进一下🙈。总的来说，还是值得一试的！😋🍴

[薄荷]环境：在古城里，位置挺好找，逛到这里人超多[服务铃]服务：刚好上一桌吃完，我们才有位置，团购一个套餐3大一小份量还行，上菜速度快[糖果]性价比：听说这边的鹅都比较贵(因为是狮头鹅)？原价98一份觉得有点贵[米饭]口味：味道还可以，就是豆腐比较咸，鹅肝比较干硬，不太适合我们的口味，肉丸汤，肉丸弹口，鹅肉还挺可以的

在潮州广济桥，玩“晕”了脑，不知不觉已12点多钟，胃“饿”开始，赶紧、立刻“寻”目标，在官塘鹏祥卤鹅-炒粿条牛丸汤店坐下，门店不大，框前有“吊鹅”目标，在大众点评拨粉肝拼鹅肉一份。在吃的过程中，服务算满意～还提醒占小料，口味更进些(醋酸味)，肝较嫩，肉较香，只是双人“餐”少了些[拥抱]