早就听说蔡记达濠饭店是本地人心头的宝藏馆子，今天特地找过来，果然没让人失望！刚进门就被浓浓的烟火气裹住，师傅们在明档前忙碌的身影看着就踏实，菜单上的达濠特色菜一目了然，光看着名字就忍不住咽口水！点了几个特色菜后。菜品更是一绝。炒鱼面，以鲜鱼将制成面条爽滑弹牙。加上豆芽的鲜甜，组合起来成为一道菜。超赞。鱼丸汤，手工鱼丸紧实q弹，咬开爆汁，清汤底衬托出鱼鲜，撒上芹菜粒更添清爽。这里没有华丽摆盘，却用最家常的烹饪还原潮汕本味，环境接地气，菜品藏匠心。无论是老饕寻味还是游客尝鲜，都能在这碗鱼丸汤、一碟蚝烙中，感受潮汕饮食的鲜活与温暖。

这家宝藏餐厅彻底征服了我的胃！招牌手撕鸡堪称一绝，鸡肉丝丝分明，鲜嫩紧致，沙姜香沁入骨髓，连鸡皮都弹牙入味，一口下去仿佛解锁了潮汕风味的密码49。五花肉炒花甲更是惊艳——花甲颗颗肥美无沙，五花肉焦香与海鲜的鲜甜完美融合，镬气十足，酱汁拌饭直接光盘行动68！服务员阿姨们热情又贴心，添茶换碟超勤快，推荐菜品时如数家珍，仿佛在亲戚家吃饭般温暖25。明档厨房现捞海鲜看得见新鲜，复古装潢透着市井烟火气，人均70+性价比炸裂！下次必冲卤水拼盘和招牌戈饭，已列入N刷清单1213适合浪漫约会，餐厅周边交通很方便，达濠戈饭分量充足，菜量很足，

第一次来他家就被深深折服，这里的潮汕美食堪称一绝，尤其是招牌达濠鱼丸，弹牙鲜嫩汤底清甜，每一口都是大海的味道，卤水拼盘也超级正宗鹅肉肥而不腻卤香浓郁搭配秘制酱料，简直绝配。[薄荷]环境：环境整洁，舒适[服务铃]服务：服务周到老板还贴心推荐了，特色菜完全不用担心踩雷[糖果]性价比：价格实惠，分量足性价比超高已经推荐给身边的朋友，绝对是吃潮汕弟的首选之地，下次还会再来试试，其他菜品。

**⭐⭐⭐⭐⭐地道潮汕味，蔡记达濠果然名不虚传！**终于来打卡汕头朋友疯狂安利的蔡记达濠饭店了！果然没让我失望，从食材到口味都超正宗，性价比也超高！✨**推荐菜**：-**达濠鱼丸汤**：鱼丸Q弹到能“蹦”起来，汤底鲜甜，一口下去超满足！-**墨斗卵粿**：外酥里嫩，蘸点桔油绝配，潮汕特色必点~-**卤水拼盘**：鹅肉肥而不腻，卤香入味，下饭神器！老板和服务员都很热情，会主动推荐当季海鲜，明档点菜看得见的新鲜。环境就是老字号的大排档风格，但干净整洁，烟火气十足！吃完还打包了鱼丸回家，绝对会N刷的店！来汕头玩的朋友一定要试试！

[薄荷]环境：餐厅环境明亮，整洁干净[服务铃]服务：来的时候人不算多，服务员的态度和招待都是比较到位的[糖果]性价比：这一桌团购99元，觉得性价比还是挺高的。不过团购要注意周末节假日不能用哦[米饭]口味：「海参小米羹」有点偏淡，「糕烧双色」应该是挺正宗的，很甜哈，「潮汕手工小吃拼盘」小吃拼盘是芋头粿拼土豆粿，搭配辣椒酱，还不错，「炒时令蔬菜」蔬菜比较清甜「那哥鱼丸吊瓜汤」这个是全场最咸[捂脸]本想让换一份的，严重怀疑下盐的时候手抖了哈，不过搭配很甜的糕烧番薯芋头，还过得去。「特色达濠炒饭」老公说这个饭吃起来很香，我哩觉得有点淡。[米饭]口味：建议可以摆放点鱼露、酱油等配料的酱料台，可以让觉得口味偏淡的顾客自行添加哈。下次会带家人再来尝试哈

这家蔡记达濠饭店真的绝了！周末饭点去的，居然座无虚席，还好提前订了位。点了招牌的达濠香戈饭，米饭颗颗饱满，配料丰富，一口下去超满足。那哥鱼丸汤也必试，鱼丸弹牙爽口，鲜掉眉毛，不愧是达濠特色！这次还尝了全鱼宴，虽说都是鱼，但做法多样，像鱼饭鲜甜无异味，鱼面鱼酥鱼味浓郁，每道都好吃到跺脚！店里是80、90年代复古风，氛围感拉满。服务也很贴心，店员热情周到，有求必应。价格也实惠，人均不到80，性价比超高。强烈推荐给各位美食爱好者，答应我千万别错过！

听网上说他家的菜很好吃环境也很好也有人吐槽不好今天来试了一下进店真的很惊喜到我了😊😊分量的话我觉得还可以偏中份但她摆盘很精致不得不说细节方面做得很好服务方面整体来说还是挺满意的入座后还会和你说点菜需要到前面点菜明档点菜很新颖菜上完后还会询问你吃得如何整体来说这次打卡没有踩雷很满意还会二刷的店种菜😍😍对了意外惊喜是靠窗的还能看到绝佳风景哦能看到整个博物馆大家快来！

[米饭]口味：地道正宗，小海鲜品种繁多，齐全完美[色][薄荷]环境：还是很干净的一家老店，桌椅布局比较紧凑[服务铃]服务：热情友好，礼貌真诚[糖果]性价比：很高的，量足价位适中菜品口感很好吃，关键是菜品新鲜度很高，可以看得见的鲜活，很是值得打卡的一家良心餐馆

来汕头旅游直奔南滨路蔡记达濠饭店！大厅古韵十足，潮汕地名灯笼摇曳生辉，包厢还能远眺碧海渔船，风景美如画！招牌达豪戈饭惊艳了我，土豆，米饭颗粒分明，鲜香直窜鼻腔，达濠鱼面更是地道，手打鱼丸颈道弹牙，汤头清甜，带着海洋气息！人均70至80左右就能吃到撑，饭后散步到潮汕历史文化馆看英歌表演、美食与人文的双重暴击，本地人强推的舌尖之旅👍🏻👍🏻