在嘉州主马路边，曾经的美食一条街上。现在不太好停车，只能选择周边停车场再步行过来，而且因为是快速主干道，所以人行过红绿灯需要过高架桥下面或者前方几百米的人行天桥。这家铁锅炖大鹅老板是北方人，做生意很实在。大鹅看图都是新鲜的，现炒现焖。味道很地道，周边的朋友可以来试试。

[米饭]口味：来过几次了味道不辣一点辣味但是有麻味我是比较喜欢吃麻的[薄荷]环境：正常大小的店铺能做个八九桌是没问题的还是可以的[服务铃]服务：老板人挺好的说话都是笑笑的有需要也会尽量满足[糖果]性价比：价格很合适尤其是团购套餐很喜欢

店内装饰特别质朴和北方化，店主和服务员好热情！肉肉全都是新鲜的！选完菜后，静等炒肉，佐料全是一次性的，炒菜的油也清清凉凉的，说到老油，我是真的怕了[捂脸R]，所以这家店很加分[派对R]老板炒了挺久的，炒完肉以后添汤又贴饼，一系列动作娴熟又卫生。不得不说鲜肉现炒就是香！！！真的好吃好吃好好吃！！！！！

我们是开车过来吃的，导航福安地下停车场，就在吃鸡的楼下，上来两三分钟就到。店面干净卫生，有空调开放，老板大哥也很热情。鸡现场现炒的，还挺香的，还有几个配菜在里面，两个人吃得饱饱的。最后还剩下些还可以免费打包，感觉还不错。

[薄荷]环境：渝北加州花园新世纪超市对面。门头不大，里面别有洞天。很乡村的装修，让你感觉进了那个屯。[米饭]口味：铁锅大灶台，玉米粑粑锅边现烤，原始的玉米粑粑的味道，汤汁浓稠鲜香，鹅肉有嚼劲，铁锅炖的里面的素菜都入味。[糖果]性价比：有团购，也可以单点，还有抵用券，价格非常亲民，4大2小点了饮料才230非常便宜了。

第一次去这家柴火鸡在加州医院附近跟着导航走很好找在主公路的旁边但停车不方便店面不大但干净午饭时间去的是现做的铁锅炖大鹅比较新鲜好几种蔬菜炖在里面大概要等三四十分钟才可以吃大爱锅边的玉米粑粑环境可以感觉油烟有点大。

地锅记忆柴火鸡（渝北加州店）位置就在渝北区龙华大道福安大厦1幢（公路边上），店铺环境干净卫生，装修是浓厚的怀旧风格，服务不错，柴火鸡是放上防油烟罩现炒，加上佐料烧一会，然后放配菜、贴上玉米饼焖几分钟就好了，味道不错的。

这家铁锅烧鸡还挺好吃的。鸡肉先炒一遍，然后加水加配菜炖个二十分钟，然后再在锅周边贴一圈玉米饼。鸡肉鲜嫩入味，烤好的玉米饼金黄金黄的，沾点汤汁吸了汤汁后绵软香甜。大铁锅咕嘟冒泡，揭开锅盖香气直窜鼻腔。老板实在，感觉像个东北人，听不懂我们说重庆话。团了个三人套餐，才32块，分量也足，味道也很不错，性价比超级高了。最后看这汤味道着实鲜美，又喊老板加了一份面条，和着汤汁吃，很赞。都这价格了，老板亲自现炒鸡，不比那些预制菜餐厅香百倍吗？推荐推荐。

哈哈，秒杀的就是香呢，3-4人餐才几十，真是不错呢，好划算的感觉。很大一盆鸡肉，老板还亲自上场炒料，现炒现吃，打开就闻到了香味，让人十指大动真的是很不错。玉米耙耙很好吃，配上了芝麻一吃就感觉很香，真是不错。下次再来。

开在电子校立交旁边，那一条街都是餐馆，想要生存下来，必须有点自己的特色才行。店里大概有十来张桌子，每张桌子中间都有一口大铁锅，鸡肉都是现场炒制微焦后炖煮二十分钟，吃得差不多了就在锅边贴玉米饼和涮菜。味道不错，就是店里油烟有点大。