时间:2025-06-24 作者:xino 来源:信息网 阅读:240605+
所在地址:云南省大理白族自治州大理市叶榆路157号(大理古城内) 到这里去?
联系电话:19384674872
简介信息:阿婆情菌汤腊排骨火锅(叶榆路店)是大理白族自治州信息网分类的信息, 地址在云南省大理白族自治州大理市叶榆路157号(大理古城内), 所属大理市区号是532901.
准确位置是在靠近大理镇内
靠近大理古城内
距离1.6米的叶榆路
距离7.5米的叶榆路157号
距离32.5米的玉洱路/叶榆路(路口)东南
距离471.9米的大理古城-北水库南
热门评论
[米饭]口味:从上海来大理旅游,一到这边就听说要吃菌菇鸡和腊排骨,在大众点评上看到这一家就来打卡了,本想着腊排骨会很咸,没想到味道刚刚好,肉质很鲜美,选的是仔排,实在是太好吃了。极力推荐,里面的菌子特别新鲜,不是干货。[薄荷]环境:坐在小凳子上很有当地风情特色,外面还有桌子,坐在外面也有吃饭的客人,今天天气不冷不热,一定很舒服。[糖果]性价比:好吃不贵,量也很大。[服务铃]服务:门口两个小哥哥服务也挺热情,有一位女士,像是老板的感觉,那就更不用说了,服务很仔细,眼观六路,只要客户需要什么,都是主动服务。来云南一定来这家。
【5星好评】解锁魔都野生菌火锅新体验!阿婆情辣排骨锅底香到灵魂出窍🌶️✨被小红书疯狂种草的野生菌火锅+辣排骨王炸组合果然名不虚传!非遗工艺腌制的排骨肉质酥烂入味,麻辣鲜香的后劲让人欲罢不能,搭配云南空运的鸡枞菌+牛肝菌拼盘,菌子吸饱辣汤后脆嫩爆汁,鲜得眉毛都要掉下来~🍄必点清单:✅野生菌拼盘(见手青煮15分钟服务员会贴心计时)✅午餐肉(裹满蘸料非常过瘾)✅阿婆秘制酸角汁(解辣神器冰爽回甘)环境是复古苗寨风,服务员全程帮煮超安心,菌汤还能免费续加!人均150+吃出300+的满足感,已经约好下周继续二刷啦~
[薄荷]环境:位置就在古城的街区里,绿色的招牌很醒目进来有陈列菌子的展台,都是木头桌子,很有氛围[服务铃]服务:服务员小姐姐和阿嫲都很亲和,给我拿了围巾和头绳,还会主动提醒我店里能参加的活动,送了我小菜,果汁,泡菜很好吃哦[米饭]口味:我点的小菌锅,现煮的菌汤很浓郁,我强烈推荐牛肝菌云腿焖饭,多放一会儿有锅巴,再加点香油彩椒水蒜油,香到爆炸
好多野生菌种类呀,好大一盘[呲牙]作为云南人还有好几个没听过的,很有特色呀,有一种好像叫喇叭菌,像花一样,切成片煮,口感很奇妙[鼓掌]一大锅的煮开来上一碗汤,鲜掉眉毛了!!腊排骨赞[惊叹]蔬菜拼盘也很新鲜,超爱[色]他家的蘸料也比其他家的丰富诶,还有我最爱的木姜子酱!怒喝三碗汤!果然云南人像小精灵[笑脸]
食材与口味•腊排骨:精选优质排骨,经自然风干和独特腌制工艺,肉质紧实,腊味醇厚,咸香适中,没有油哈味,炖煮后口感软糯,骨头都很酥,腊排骨的咸香与菌汤的鲜美相互交融。•菌汤:由多种野生菌精心熬制而成,汤头浓郁鲜美,是火锅的灵魂所在,为整锅火锅增添了丰富的鲜味层次。•配菜:有土鸡、猪蹄、火腿片、七彩土豆、纳西凉粉皮、野生菌等特色配菜。土鸡鲜嫩,猪蹄软糯,七彩土豆口感爽脆,纳西凉粉皮清爽Q弹,野生菌新鲜美味,与腊排骨和菌汤搭配相得益彰。服务方面•热情周到:店员会主动加汤,及时询问顾客对味道的感受,帮忙调制蘸料,还会告知各种食材的煮制时间,在煮配菜前帮忙加汤并询问加有盐汤还是无盐汤等。•贴心细节:有的门店会在顾客用餐结束后送上山楂、口香糖和袋装纸巾
每一块排骨都色泽诱人,肉质紧实有嚼劲,咸香适中,越嚼越香,一点也不腻。蔬菜拼盘,种类丰富,有生菜、菠菜、白菜、金针菇等,每一片蔬菜都水灵灵的,特别新鲜。吃多了肉,来几口清爽的蔬菜,解腻又健康,还能让这顿火锅营养更均衡。🏠环境,店内装修充满了浓郁的大理特色,古色古香的,木质桌椅搭配着民族风的装饰,让人一坐下就感受到满满的当地风情。灯光暖黄,营造出温馨又舒适的用餐氛围,不管是和家人朋友聚餐,还是独自来享受美食,都很惬意。
餐厅周边热闹方便。服务态度非常热情。一来就很热情安排我们坐下,茶水就安排上了。团购套餐品质超级好吃。他们家挺诚实的种植的就是种植的冰冻的就是野生的新鲜菌子直接说,还有那个冻疮的火腿是五年的非常不错。菌汤非常好喝,服务员介绍是用18种菌子最现熬的野菌汤。口感的确[点赞][点赞][点赞]
来大理怎么能不吃阿婆家,CCTV10专访品牌,阿婆情腊肉火锅的食材非常讲究,腊排骨选用的是上好的中排和脆骨,经过特殊工艺腌制,腊肉的香味浓郁,肥瘦相间,口感极佳。土乌鸡也是其特色之一,肉质鲜嫩多汁,与腊排骨搭配在一起,汤底浓郁鲜美,让人回味无穷。此外,店里的蔬菜也非常新鲜,如小白菜、豆皮,午餐肉等,能很好地平衡火锅的浓郁口感,体验很棒!当然,来云南也是要必吃菌!菌味也很鲜美!
菌子种类丰富,4人餐分量很足,中锅里面有6种菌子。店里环境很舒服灯关,音乐都不错。腊排骨超值满满份量足。其美味程度让我愿意为它打call一整天,太棒啦!不错,不错,找到了家宝藏小店,价格和质量没的说食材的选用一看就很讲究,味道更是妙不可言,好吃到爆!「腊排骨火锅」「阿婆酥肉」「豆角汁」很好[强]
环境:干净整洁,店内还摆有很多菌子,超级棒!临街窗明几净,心情都跟着好了起来。服务:小姐姐服务态度特别好,小哥不一会就会过来加汤,服务很好。口味:都是野生菌,自然十分鲜美,腊排骨特别入味,搭配野生菌的菌汤,一口下去简直太鲜美了!蔬菜特别新鲜,有很多种蔬菜的拼盘,简直不要太好吃!阿婆情菌汤腊排骨火锅,真的是菌子火锅的首选!还有店内自制的海棠果汁,和加工出来的果汁特别不同,十分爽口,特别自然的海棠果香味。十分nice的体验,也是来云南旅游最喜欢的一餐!