应该有两层，我们坐首层，只有三张桌子。牛杂堆放在一起，各部位都有自己想吃啥就让店家切啥，想吃多少就切多少一般都是清汤煮加点萝卜、豆泡一起煮，很快就可以吃了旁边4款酱料可供蘸点：蒜蓉辣、麻辣、豆瓣、沙茶。和我之前在另外一家店吃的比，还是逊色了些，只能说味道还可以。

跟好友去吃湛江本地牛杂店小小的老板吊吊的[害羞]不过相处过后发现老板其实有些可爱我喜欢软烂的牛杂老板给推荐了几款牛脾牛肠手切牛肉全都很棒特别是牛奶第一次吃软软糯糯满满的奶香那个汤是灵魂超级好喝吃牛杂之前一定要搭配小料喝上一碗

📍位置：赤坎旧地税还是旧国税那栋楼旁边的路直上50米左右。[薄荷]环境：好小，貌似有二楼，但是我们选择坐在室外了。[服务铃]服务：基本的服务是有的，想要春风拂面那种就算了。顺和的牛杂分两种，串串的话就是浓汤，清汤则是称好切好放进去煲。我一个食物焚化炉没吃出啥区别，孩子她姨说这家牛杂还是新鲜的。一斤88元，多人吃的话就比较划算。🅿️停车问题：没地方停小车，实在要开车的话麻烦把车停光复路再走路上来。

来吃很多很多次了～每回来湛江都会来吃，阿姨的服务和态度都特别好。我吃不完阿姨还会帮我打包，帮我把油撇干净，帮我打包小料…真的不像其他的评论说的那样服务不好……现切牛肉真的很好吃，我最爱吃牛油，有的时候来晚了就没有了，汤也真的好喝，会一直一直来！推荐给所有人！

吃了多年的顺和牛杂，如果我说是第一次来到这店是不是有点矛盾[笑哭]因为每次都是家人或朋友买回来打火锅或者煮，还真是今天第一次来亲自买[笑哭]说真的感觉没以前好吃了，会不会是因为自己掏腰包买味道差少少[害羞]看来以后还是让别人来买吧[笑哭]

80块1斤，实现了牛杂Omakase。整体味道不错，最好吃的是鲜牛舌（生的牛舌不是熟的哦）店里有点小，人多要排队，老板娘主要负责切牛杂，老板娘很nice，是当地人，如果是第一次帮衬，老板娘会推荐你吃啥，人多的话需要耐心等待一下[狗头]难得来一次，要吃的尽兴，三个人吃了300出头

冬天怎么可以不吃热腾腾的牛杂！顺和是开了好多年的一家店了还是喜欢这里位置：南方一横路11号（近八小）推荐牛骨汤底，喝两碗纯汤后在慢慢打火锅🍲现切的牛肉必点！薄薄一片，刷个十秒就好了，巨嫩华丰面必须最后放，吸收精华！

[偷笑][偷笑]别看小小的一家店，但是吃的人不少，我们刚坐下，客人就一波一波来了。姐姐点的是酱香锅，口味比较浓郁，吃的时候才知道，酱香锅是反复用，自己的筷子勺子不能放进锅里，夹菜只能用一次性筷子。我心里想会不会有人不记得，直接把自己筷子放进去[尴尬][尴尬]。啊哈哈哈不管了，味道是真的挺不错，最爱吃的是牛膀，队友最喜欢吃“牛抹布”[偷笑][偷笑]。边吃的时候老板娘说还有牛欢喜、牛子、“牛奶”等等这些奇奇怪怪的东西，哈哈哈。她家的酱一点不能错过，这是灵魂酱汁。问过老板娘，还可以邮寄哦，回广州了也能点。哦耶～[服务铃]服务:一小小的店里只有两个人，一个在后厨，老板娘在前面剪啊剪，给我们介绍食材。挺好哒。[薄荷]环境:一家很小很小的店铺，卫生一般。「牛杂」「牛膀」「牛舌」「酱料」

藏在老街里的小店又是跟着某台湾up主的脚步找到，就，顺便一吃咯。本来只打算浅尝个味留点肚子，好家伙，小张上来叫了一斤，一斤熟牛杂哎，吃饱。老板挺会做生意咯，有两桌熟客也在慢慢吃。小店也差不多只能容纳这么多人了吧～每样都要了点，牛肺给的特别多，肚很少，舌也很少。用的酱汤煮，也没端新锅给我们（没看懂）。倒是因此爱上了普宁豆酱！蘸牛杂蘸蔬菜都好吃！！

当地人介绍的牛杂店其实就是火锅吃法先选牛杂牛杂已经事先煮熟了除了鲜切牛肉片是生的价格都一样选好后直接入锅汤开就能吃了先喝汤很重要这汤不起眼但是入口好鲜看着也没其他食材怎么做到的比较爱肥膘和牛舌雪花牛肉片也是极嫩几乎可以不沾料广东火锅沾料很朴实生抽蚝油一点辣酱即可点了一斤牛杂吧追加了一些素菜没想到惊喜了这油豆腐和牛杂汤是绝配啊现在写着都在咽口水因为汤底不油所以油豆腐吸饱汤汁后入口清爽鲜美绝搭极妙越写越饿[馋]