今天和朋友打卡了连云港海州区的中熬每日鲜排酸牛羊肉，这家店简直给我带来了超惊喜的用餐体验！进店就能感受到满满的烟火气，店内装修简约温馨，干净整洁的用餐环境让人倍感舒适，服务员热情周到，从引导入座到耐心推荐菜品，全程都让人觉得很贴心。重头戏当然是他家的排酸牛羊肉！听老板介绍，店里的肉都是每日新鲜现宰，经过专业排酸处理，不仅去除了肉中的有害物质，还让肉质更加鲜嫩。涮煮后，牛肉入口鲜嫩多汁，完全没有膻腥味，口感细腻爽滑；羊肉肥瘦相间，纹理清晰，一涮即熟，蘸上秘制酱料，味道更是绝了！无论是清汤锅还是麻辣锅，都能完美衬托出牛羊肉的鲜美

里面空间很大，一点都不拥挤，可以一人一锅涮着吃，能吃出来肉质非常新鲜，羊肉特别好吃，羊肉串也是必点的，非常推荐了，他家的芝麻酱很浓郁，品质非常不错，这家在连云港火锅也算是天花板级别了，除了有点小贵，别的都非常好。

[调皮]又是朋友推荐的店，没想到生意这么火爆，位置在苍梧广场，门口可以停车🅿️🥩原本是卖牛羊肉的，后面又开起了火锅店，一人一个小锅，吃的是内蒙古排酸牛羊肉，肉的品质真的很好，去晚的话，鲜羊肉可能会卖完[流泪]调料也超好吃，我调的是南门涮肉风格哈哈哈[调皮]

天冷就应该去吃涮羊肉！！！到连云港的第一顿！七点四十左右到的，没有位置了居然和别人拼的桌，更令人悲伤的是：鲜羊肉全部售罄，涮羊肉我特别爱吃鲜羊肉，而且不打算吃牛肉的呜呜点了「羊上脑肉卷」半斤，鲜牛肉半斤，忘记什么部位了，反正口感真的没法和羊肉比，口感就是给人嚼不烂的感觉[流泪]但是味道真的蛮不错的，价格也适中，服务员姐姐们态度超级好！

前面肉铺后面餐馆，牛羊肉自然主打一个新鲜。手切的肉就是嫩，小锅开后下肉就看到变色，而且大多久煮不老很是不错。小料选择比较多样，只是芝麻酱什么的泻的有点太稀了，羊肉串有点太肥了，服务眼力见还可以提升，其它都不错。

总体来说一般话，一楼是卖牛羊肉的，店在三楼一共只有9个包间，调料相对吃羊肉火锅来说比较齐全，据服务员说是刚换的桌子，但是开关有点不是太灵敏，一人一口小锅是比较卫生的，就是锅底只有白水加葱姜略为不足，希望能多加些品种的锅底，牛羊肉的口味比较正宗，但是价格相对于连云港的物价来说略高，除了牛羊肉外的其他涮菜品种较少，希望能多加些素菜的种类。

店面看着很不起眼楼上有包间环境还不错味道也很不错菜品看着很新鲜

一进店差点被滑倒，这地拖的，太滑了[大哭]。不过呢，服务员的服务态度都挺好的，要什么就给什么。去的有点晚，没有麻辣锅，只有清汤。可能因为是涮羊肉，所以汤底是那样的，白水。一人一个小锅，非常卫生。自己想吃什么，涮什么，肉都挺不错，吃着味道还行。

除了好吃还是还吃，排酸牛羊肉名字霸气