生意很好的一家小店和老公一起来过好几次啦泰州干拌一定要来吃这家呀天天来吃…希望可以天天来吃…[吐]

慕名已久一直想来试试但只有早市开时间上不凑巧今早时间来得及必须来尝尝要了一个小份的干拌量蛮多的女生吃完还是蛮饱的老板娘还是特地问了要不要煎蛋估计也是蛮有特色的食客基本也都是老主顾了毕竟开了很多年了没荤油还是挺好的大家都能吃

也是从小吃到大的一家了，这么多年口碑也一直不错。它家适合吃稍微带一点点汤的，桌上辣椒是油泼辣子那种，很辣很够味可以自己加。分量一直是挺多的，管饱。一年四季还有不同的茶水可以自取。

朋友推荐的小店，早上七点多到的，门口两张桌子，屋内五张都坐满了，基本都是本地人来吃的，只能和别人拼桌。点了一份干拌面➕一个溏心煎蛋，拌面配送鱼汤，实付九块钱。干拌面味道不错，面条很劲道，应该是泰州的特色，送的鱼汤也不腥气，就是煎蛋我说的要溏心，结果还是全熟的，哈哈，作为烟火气的小店来说整体还不错，可以尝试下。

七八点钟来的时候特别忙桌子不多干拌面超级好吃

[薄荷]环境:街边小店，门口有两张小桌子，比屋里拥挤的四五张桌子更舒服；门口停车很难；[服务铃]服务:简单麻利，但也会解释大干拌和干拌的区别；「干拌面」酱油胡椒粉和手擀面的完美结合，搅拌后的上色，让人食欲大增，一大口面进了嘴里，葱油酱油和面身的滑嫩，在口中散开，入肚后的暖意，让人无比满足，一口接着一口停不下来；「煎鸡蛋」重点表扬一下，塑边，流心蛋，一个不过瘾，下次来要吃两个；「馄饨」经典的红汤酱油馄饨，外皮滑嫩也薄，肉馅虽小但很饱满。下着下雨的春天早晨，错开了早餐高峰，惬意地坐在门口一个人点了馄饨，煎鸡蛋，大干拌面，一口面，一口馄饨，一口煎蛋，美丽的早晨。

说老实话，论口味，我还是喜欢这一家，每天早上很多顺丰小哥到这边来吃。现在在南边就没有啥好吃的店。只能偶尔过来吃一下，但是这家也有个缺点，就是量有点少。筷子多叉几次就没了，还没过瘾就没了。老板以后量加大一点吧。

看了点评评价说比胡一刀、金玉好吃过来的。在我心里胡一刀、金玉的面最好吃，还想着在排挡街这么多年，肯定好吃。香菜很多，上菜很。面很硬，有夹生的感觉。酱、雪菜肉丝都偏咸，加上香菜中和一下。赠的汤腥味比较重，怪不得看到基本上都是要的茶。有点失望，本来是想吃庄桥馄饨的。

干拌和雪菜肉丝干拌绝了，面条劲道，每一根面条包裹着浓油赤酱，口味适中不齁咸。

看了某红书说这家干拌面爆炸好吃和朋友一起过来尝尝有点失望味道还可以但是没有到爆炸好吃的地步…意外发现：红汤荠菜小馄饨味道比干拌面可以。朋友点的青椒肉丝干拌面，肉丝给的还是比较多，整体来说，味道算是可以，但真的没有某书上说的那么夸张，爆炸好吃。大家可以自行品尝，发表意见。