白灼时蔬超级脆嫩，吃得出新鲜感，大漠风沙鸡香料味正，很有层次感，羊杂汤浓郁又暖胃，来敦煌必打卡这儿，服务特别热情，上菜速度快，环境也挺舒服的(￣▽￣)b路过就被门口的香味勾进来了！羊杂汤真的绝了，汤底浓郁但不腻，羊杂处理得超干净，配上香菜简直一绝😋大漠风沙鸡外皮酥脆，肉质嫩得能掐出水来，撒的香料特别有西北风味~上菜速度也快，环境很有敦煌特色，墙上的壁画超适合当背景，随手拍都出片📸

敦煌凉粉超级入味，凉粉本身滑嫩弹牙，配上蒜泥和辣椒油，口感层次感很丰富，一口下去特别解暑。白条手抓羊肉让我惊喜，肉质细嫩多汁，完全没有膻味，边啃边蘸着特制酱料，满满的满足感。沙葱炒蛋里的沙葱清香特别突出，鸡蛋炒得蓬松又嫩，简单却不简单。特色榆钱口感鲜嫩脆爽，带着淡淡草本香，很少见到这种食材，尝试了下觉得特别新鲜。大漠风沙鸡外皮炸得金黄酥脆，肉质却依旧鲜嫩多汁，口味浓郁，吃起来停不下来。敦煌老豆腐软软滑滑，有股浓郁豆香，搭配蘸料简直绝配。分量真的给足了，不管是一个人还是两三个人来吃都挺撑的，而且价格非常实惠，性价比杠杠的。店里的装修很有西北风情，氛围很舒服，服务员也特别热情耐心，会细心介绍菜品，感觉像在朋友家吃饭一样自在。

敦煌菜也太让人惊喜了!首推羊肉，一口下去直接惊艳——肉质鲜嫩到完全没有膻味，火候拿捏得恰到好处，软烂中带着嚼劲，每一口都能尝到浓郁肉香，绝对是进店必点!不过他家焖饼就我不太吃的惯差，味道和大盘鸡有些相似。杏皮水直接封神!尝了玻璃瓶装、塑料杯装的，居然是最便宜的塑料装最好喝!酸甜比例堪称完美，一口下去清爽解腻，直接吨吨吨干完一整瓶!冲着烤羊肉和杏皮水，我也愿意再来!

被朋友安利过来尝鲜，果然没踩雷。进门就被装修吸引到，简约带点敦煌风，墙上还有有趣的小摆件📷。羊杂汤端上来冒着热气，汤底清爽不腻，羊肉切得厚实，喝着很舒服。敦煌酿皮是现做的，口感Q弹，每一口都有淡淡芝麻香，微辣很开胃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。沙葱炒蛋第一次尝试，炒得嫩嫩的，沙葱味道很特别，有点像细香葱但更鲜。羊腿烤得外焦里嫩，还贴心配了孜然辣椒面，真的舍不得停筷子。老豆腐和香豆饼也好吃，都是现做现卖，豆腐滑嫩，豆饼脆中带糯。服务小姐姐很热情，主动帮忙加茶水，看我们点菜犹豫还会推荐特色菜，整个过程体验感很棒。环境高大上但没压力，很适合朋友聚会来打卡🙌

早听说这是打卡的西北菜宝藏店,这次可算来了!手抓羊肉鲜嫩不膻,原汁原味超赞;胡杨焖饼筋道入味,浓郁汤汁裏着饼超香;沙葱炒蛋清爽可ロ。烤羊排外酥里嫩超级好吃，但一定要提前预定因为是新鲜现烤的，而且服务特别贴心,店员热情周到,主动加水、耐心推荐菜品,体验感拉满!

刚逛完景点饿得不行，被美团的烤肉照片吸引进来了🤤风沙鸡外皮烤得脆脆的，肉一点都不柴，撒的孜然粉特别香。烤羊腿分量很足，两个人吃刚好，配的辣椒面够味但不会太辣。朋友超爱沙葱炒蛋，说沙葱吃起来比普通葱更嫩，带点清甜。榆钱第一次吃，口感有点像嫩豆苗，拌着蒜末很开胃。服务员大姐特别亲切，看我们犹豫点菜还推荐了胡杨焖饼，果然没踩雷。饼子吸饱了羊肉汤汁，软乎乎的特别入味。老豆腐炖得够久，里面都是蜂窝眼，咬一口汤汁就冒出来。环境挺舒服的，桌椅间距够大，不会挤。墙上挂着些西北特色的装饰画，等菜的时候还能看看。人均50左右吃得超满足，下次来还要试试别的菜！

离开敦煌的时候,发现了这家饭馆,由于要赶时间回京。本不打算吃了,到旁边买了杯杏皮茶准备走,小卖店的老板娘说非常好吃,特别值得试试,于是我们就改变行程,准备吃完再走。果然名不虚传。看了门口有很多名人来过,白条羔羊肉羊肉鲜美不柴,五星推荐胡羊嫻餅这次西北环线吃的最好吃的焖饼了,羊肉炖的也软烂。生烤羊排最后加的一道菜因为我们没有提前预约等了40分钟，但真的是慢工出细活，没有让我们失望真的味道刚刚好也不重是我吃过最好吃的烤羊排，没有白等底酸酸的,里面有圆白菜,炸肉丸,类似宽粉的粉还有块状的粉,吃起来顺口又解腻~配上那个香豆饼简直yyds一定尝尝,特别好吃。他们这驴肉有很多家卖,于是也点了一份细料汁调的很好。肉卤的也不柴。

落地第一餐吃的馆子,不是网红店不知道是不是来之前期待太高,还是西北确实就是这个味道。万幸来的时候不用等位置。上菜速度可以、可能10分钟菜就齐了。手抓羊肉,羊肉没有网上传的那么玄乎,一点膻味没有,比我们吃的淡是肯定的,嫩是真的嫩,应该确实是羊羔肉,辣椒粉看着这么多,确实不辣。杏皮水不推荐,个人喝不习惯，可能因为不喜欢吃甜食的原因。沙葱炒蛋,沙葱的口感和味道有点像韭菜,但是圆的实心,回味带点苦味,是好吃的,蛋反而一般。羊肉焖面,里面有面皮子和羊肉,汤底浓郁,会比手抓羊羔肉好吃点。味道真的很重,下午出来嘴巴一直很干。价格倒是不贵,服务员也很热心,时不时来问下菜有没齐。

手抓羊肉鲜嫩多汁,肉质紧实不膻,蘸上椒盐,咸香四溢;胡杨焖饼羊肉汤汁浓郁,土豆绵软入味,羊肉吸饱了香料的醇厚,每一口都饱含西北风味。店内环境质朴,服务热情实在,分量超足。烤羊排外焦里嫩,焦香的外皮裏着鲜嫩肉汁,搭配解腻的小菜,堪称完美。无论是本地人聚餐还是外地游客尝鲜,这里都是体验地道本味美食

真的是太惊艳了，没有想到西北美食如此好吃，我们误打误撞来到了本味宅，抱着试一试的态度来品尝他家的美味，结果让我们非常满意，每个人都吃的津津有味，尤其是他家的胡杨焖饼，比我们这别家吃的特别好吃羊肉裹着面饼的香味，简直绝了，而且餐厅的环境很干净，卫生服务人员又非常的热情，真的是我们在西北大环线吃的最满意的一餐，也可以说是在甘肃省内吃的最满意的一餐，必须点个大大的赞，让所有人都看到，如果你想吃西北美食，记得一定来本味宅品尝，绝对让您满意而归！