在贵阳有一种面湖南没有，但是在贵阳却有--这就是湖南面，可以算是贵阳名小吃。这家开在醒狮路的面馆味道比较传统，现在很多湖南面馆都没有香菇在里面，他家还有，点的宽粉，个人比较喜欢吃宽粉，比较有嚼劲，汤头很宽厚浓郁，香菇吸收了鸡汤的鲜味，肉丁也非常入味，在搭配上老板自制的凉拌菜非常不错。

过年期间很多店都放假休息，出来找吃的很多店都需要排队，平时味道一般的店生意也很好，正好到醒狮路这边瞎逛，消防队这边的几家粉面店都开起的，她家主推湖南面，当然炸酱、脆臊、猪脚也是特色。要的宽粉，上面的浇头是湖南面的肉臊，她家和其他家不同还保留着香菇在里面，喝了一口汤确实很鲜，粉煮得恰到好处，非常的劲道，肉臊也很软烂，吃一半再放糊辣椒又是另一钟味道。

挺好吃的，面是拌好了的，再配点黄瓜解腻，配今天贵阳这个太阳天，不要太舒服，在王素容素粉对面，不加面一边搞一碗最舒服[调皮]，这个红烧肉不腻，肥瘦相间的，就是凉菜再加个凉拌折耳根就更舒服了，简直绝杀[调皮][调皮]，推荐，下次来试试汤面