本来打算去尝试何三白肉，结果没有号了，就转战这一家吧。店的招牌古色古香，店堂里面不怎么样啊[狗头]但是也很打挤，我一看有桌空出来，毫不犹豫就占了地方。点好菜，等待家人们到来。结果，他们很久才找到我。吃完后，出来一看，他们共有5家店面，但是是一个老板。这个让他们来找我，确实难为他们了。实话实说，刀功真的好，我们要的小份，一共有7片肉，真是挺不错的。但佐料调得不是我喜欢的味型，个人觉得还不如重庆的蒜泥白肉[害羞]

在古镇里面，有好多家门面都是他们家，当天进去一股很难受的味道扑面而来（像喝多了吐出来那种）店员说是有小朋友把白酒打翻了，那个味道真的不好闻，菜品很油，整个菜都是被油杂起的，招牌白肉我个人觉得一般哈，没有黑惊艳，我想象中会薄得发亮发透那种，主要还是蘸料的味道一般，就没有很突出，名气很大，估计这边都是这种味道吧，古镇里面随处可见的白肉以上评价仅代表本次到店体验

五一假期跟着李哥游李庄、品白肉，不亦乐乎！[薄荷]环境：映秋饭店位于宜宾李庄古镇老街核心区域，玉佛寺旁边，整条街有6⃣️家分店，作为‌老字号‌，它承载了太多的历史记忆，延续传统烹饪手法。[糖果]性价比：该店以李映秋为名，正宗李庄白肉制作技艺、多次被央视报道以及独特的用餐体验而闻名‌非遗美食。[服务铃]服务：厨师现场展示精湛刀工，能将每头猪仅3公斤左右的｛二刀肉｝切成约20厘米长、1毫米厚的薄片，肥而不腻。蒜香浓郁的秘制调料是灵魂，入口鲜美！㊗️生意兴隆、巳巳如意！

以前的老店，今天过来看到新修了一个堂食的餐厅起来～人确实多，到的时候已经是下午3点了。说到这里真的要吐槽一下宜宾的交通，走个李庄堵了一个多小时，所有交通人员指挥指挥往前赶羊一样让你走……堵死一片还不能调头。还好碰到路边一个很好的民宿大爷，说让上去免费停车，才把车甩了进到景区。说到映秋，首先肯定是大刀白肉，感觉这种大片薄切是当地人的一种技能。调料比其他家确实好吃一些，笋子牛肉就相对一般，鸡蛋豆干味道不错，豆花非常嫩，但是沾水没有大刀白肉的好吃。那个点去很多菜都没有了，生意确实好。

来了宜宾怎么能不去李庄，到了李庄怎么能不吃白肉，来之前就收藏了这家，据说是创始店，但是体验有些一般，没有想象中那么好，有些失望噢！！首先李庄的白肉是真的很多，家家都有自己的话术，这家离景区大概有800米距离，有好几间小门店组成，街道两边都有，阿姨们忙起来都不带理人的哈，找座位还是看自己眼睛尖！！李庄白肉（大份58八片，小份48六片）我们两个人点的大份，刀工确实可以，肉质也不错，但不是现切的，肉皮的部分粘在盘子上很难夹起来，会把肥肉部分撕下来，整片肉就散掉了。蘸水不是红油的，是李庄白肉特色的糍粑海椒，味道不错，就是欠缺香味和辣味！！特色白肚48小份白肚口感不错，脆带韧性，适合牙口比较好的朋友。没有异味，但是份量很小，性价比较低，特色蘸水是酸辣的，也是没什么香味，不出彩！！鱼香肉丝38：这个吧怎么说，不像鱼香肉丝，像是甜口的葱爆肉丝，里面有木耳丝。也许是我吃不惯吧，但是真觉得不好吃！！总体感觉吧，比较失望，也许是景区，也许是老店做久了失了最初的传承。真实消费两人150，份量少性价比较低，其实有很多店都能做的更好吃，如果是为了味道来的朋友，也许有更多更好的选择！！

位置不是很当道，看了评价导航过来的，距离大门走了20分钟，一条街上有分开的6-7家门店，问了都是一个老板，一共点了5个菜，猪蹄最贵，但很普通，凉三丝简直难以下咽，20元的豆花很大一份，佐料和豆花都很出彩，豆花不老不嫩刚刚好，豆花告水喝起敏敏甜，佐料很特别，是糍粑辣椒，白肉点的10片的大份，瘦肉居多，肥肉少，配上糍粑辣椒超级下饭。2大1小共消费167元！

清明节去的，下午快两点了人都超多，本来想吃何三刀但人很多，就选了映秋饭店，人也多[捂脸]，环境基本没啥环境，空出一张桌子就马上补位，点了白肉和其他菜，人多了上菜很慢，最后吃完了菜都没有上完。白肉刀工不错，肉片很薄，跟丝绸似的，这样的佐料是豆瓣系列的，重庆的蒜泥白肉的佐料是红油辣椒系列比较多更香一些，出了白肉还不错，其他的菜都很一般，还不如普通川菜馆[笑哭]，所以想尝试白肉的朋友随便去一家应该都差不多，没必要排队，只点白肉就行了，留着肚子吃其他好吃的。

错峰出行去李庄，李庄古镇到处都是吃白肉的，于是拿出大众点评选了这家。吃货的第六感果然没错，每一个菜都不踩雷「李庄白肉」必点，点的小份，三个胃口一般的人吃刚刚好，肉切得透光，调料浓郁到拉丝。里面的蒜是完全打碎的，第一口吃起来有点冲鼻。跟我们重庆的蒜泥白肉调料完全不一样。「鱼香肉丝」是加木耳的那一款，调味很均衡。可能是我们去的时候顾客比较少，每个菜都锅气十足。两个荤菜两个素菜120多，性价比还可以。去李庄的朋友可以尝试一下。

去过几次李庄，朋友比较推荐映秋饭店，这次去给我的感觉就是没有以前好吃了…[笑哭][笑哭][笑哭]不知道是不是换师傅了…白肉是李庄的特色，主要也是看师傅的刀功，切的薄薄一片，蘸料好吃也是关键，大家都还挺喜欢吃的，味道也不错。其他菜也还行。

进入李庄，饭点直奔映秋饭店，结果4个门面都坐无虚席，一大群人在外等候。去买了白糕，终于在二楼1找到空位。[米饭]口味：「李庄白肉」肥而不腻，肉质化渣，不得不佩服刀工「鱼香肉丝」调料适中，但肉丝很柴「凉糕」印有双河字样，加入红糖，饭后甜品爽歪歪[服务铃]服务：这层楼仅配了一个服务大姐，既要收拾餐桌又要招待客人，虽性格有点急，但有求必应，主动跑上跑下去催菜，点赞👍