环境&服务：烟火气拉满店面有两层，一楼热闹二楼清净，选了靠明厨的位置，看着师傅颠锅出火花的样子，烟火气瞬间拉满。虽然饭点人多略挤，但服务员阿姨响应超及时，点招牌菜时还会主动讲解吃法，亲切感十足。店里还有包间，朋友聚会或请客都合适。必点招牌：闭眼点不踩雷•虾仁大煮干丝：淮扬菜的灵魂！用真正豆腐干切的丝，软而不烂，配着虾仁、鸡丝倒进熬了八小时的鸡汤里，鲜得掉眉毛，汤都能喝光。•生东老鹅：每桌必点的硬菜！鹅肉炖得软烂脱骨，带着淡淡的麦芽香，里面的兰花干吸满汤汁，吃起来比肉还香。•生东小炒：隐藏的下饭神器！脆馓子、鲜虾仁、嫩鸡蛋混炒，口感层次超丰富，用薄饼卷着吃一口一个满足。•文思豆腐：刀工绝了！豆腐细如发丝，勾芡的汤头鲜甜清爽，饭前来一碗立马打开胃口。性价比之王两个人点四道菜才花170+，人均80就能吃到撑，分量实在到打包了半份老鹅。关键是拒绝预制菜和冻货，明档厨房现点现做，吃着特放心。📍小贴士：扬州有多家分店，何园店、梅岭店都离景点超近，逛完直接冲超方便。唯一小缺点是饭点要排队，建议早来十分钟～#扬州美食#淮扬菜天花板#本地人推荐餐厅

来扬州玩，在瘦西湖景区附近游玩，路过这里，体验淮扬菜，感觉超级棒！点了烧鹅肉质超有嚼劲，香味十足。生东小炒，火候恰到好处。扬州炒饭配料丰富，虾仁鲜甜。淮阳狮子头，个头超级大，肉也非常新鲜，口感脆脆的，里面有藕，酱汁浓郁很好吃。真的超级推荐！！！[点赞][点赞][点赞]

团建outing扬州，自然要在扬州探个店吃点老字号的美食。这家店我们从司机师傅口中得知，据说本地人都常来的～位置在梅岭东路，距离瘦西湖南门导航4km左右的样子，打车15分钟即可到达。👨排队中午高峰期排队人数中等，没有线上排队，需要线下当场排，周末预计等待时间20分钟最后，需要安排好时间[服务铃]服务服务员态度热情，进门迎宾～桌面布置整洁，大桌能坐得下6-8人，上菜速度较快，但是扬州炒饭上菜速度需要有所提升，等待时间较久。[米饭]口味和之前几天的网红扬州菜比，这几天也算吃出了些比较。淮扬菜整体咸中偏甜的口味今天才吃到。整体感觉正宗「鱼头狮子头」狮子头肉质绵密，肉粒饱满，配合了马蹄的脆甜，解油腻的同时增加了口感的层次。个人比较推荐油条蘸汁，吸满汁水的油条一口下去满足感瞬间升腾。「生东老鹅煲」老鹅火候炖煮软烂，搭配青椒，没有腥膻味，瘦肉精而不柴。老柴火豆腐口感弹跳性更强。「鸡汁大煮干丝」这几天已经吃了三四家的煮干丝，底汤味道建议高汤味道可以调的更浓些。干丝口感细腻软嫩，用虾仁增加海鲜的鲜度。勾芡比较薄，汤底清澈，咸鲜味道能够激发出来～