和女朋友休年假一起来大同吃的第一顿刀削面。民宿的房东开车带我们过来的，说是他在这边平时喜欢光顾的地方。[薄荷]环境：在睿和锦城的底商一角，店面不小，中午客人很多。「刀削面」面条筋道，猪肉的浇头很香，面伴侣丸子、卤蛋、炸豆腐、尖椒都很好吃。「猪肉豆面」豆面压的面条，味道更醇厚，口感更加有劲。很不错的一家刀削面馆，附近居民来的居多。口感很好，值得推荐。

就像家门口开的小孩儿饿了随时可以去吃的家庭面馆[薄荷]环境：店面很大，可以用时很多人店里就餐[米饭]口味：味道很棒，有免费的咸菜（白菜）作为小菜。凉菜8元，给一个小盘子自己加多少算多少。我稳稳的夹了好多凉菜！[糖果]性价比：人均消费15元

到达时和离开前各吃了一次，离着近也是周边人推荐~没想到一点多还这些人，看排队再加上山西话一时没适应匆匆点了两碗~压豆面比较着实饸饹面嘛一碗吃完有点顶，不如吃刀削，这里属于细长小根的那种比剔尖面稍大，卤猪肉的就行肥肠的吃到后来味道变淡了~配菜推荐豆腐干，辣椒也不辣初吃会觉得甜~韭菜和圆白菜丝自取如果觉得不咸拌着吃也不错！让我天天吃也不会腻就是碳水太高~吃完溜溜门口的街心公园或者斜对面的超市。

这是我在大同吃的最后一顿刀削面也是觉得味道最符合我胃口的一顿这家店开在小区楼下街边生意真的非常好基本都是本地人在吃现场都是有位置就坐全靠拼桌他家的刀削面还可以加配菜我加了青椒也很好吃朋友加了兰花干子也很入味肉也很扎实面吃起来也很有嚼劲如果下次还去大同的话我一定会再去的[微笑]

住在大同云冈大酒店，附近搜索了一下步行可以很快到达的削面馆，有参考了大众点评网友评价，最后选择了这家面馆。店面不大，能看到是人在后厨削面，有两种口味可以选择，猪肉和肥肠，我选了猪肉，每个卤味都点了一个。大碗相当哇塞🤩，给这么一大碗还能赚到钱💰嘛哈哈哈。确实是味道好量大。小碗10大碗11，真是这个价格太太太实在了，实在的我都不好意思了。听劝，，一定要去打卡种草🌿

我走错路了，吃了隔壁的这家[笑哭]但是也好吃。小店很干净，是我在山西吃到的最好吃刀削面，可能也有别的店做的不错，但是我只吃过这家和一个连锁店，连锁店的没他家做的好吃，推荐！那个尖椒和豆干真的好吃，面的口感也贴别棒👍🏻下次还去大同玩，再去吃，满意！

从云冈石窟回来。直接点评搜到了这家。也是本地人强烈推荐的削面。中午十二点到的，正好是饭点，门口停了很多车，店里也很多人，好在翻台很快。点面的时候不需要排队，直接和老板说要哪种面，大份小份就可以了。等了有十分钟吧！不得不说，这家面是真好吃啊，我们两个人吃了两大碗还加了丸子，豆干，辣椒🌶️，算了是顶配喽

最令我魂牵梦绕的那碗面啊～感觉什么美食在北京都能吃到，唯独大同刀削面，找不到一家正宗的，即使是大同人开的，也无法完全复原味道，也不知道为啥[疑问]他家的臊子很独特，有肥肠的，我们选的肥肠肉臊子双拼，超级美味～来大同玩的朋友，强烈推荐喔[调皮]

到大同怎么能不吃刀削面呢，所以第一顿就要是吃面。找了家当地人推荐的刀削面，非常接地气，过了午饭点人也不少。面很大一碗，小碗就足够，配上一些小菜吃的很满足。口味很家常，配菜比较喜欢豆干，比较有当地特色，辣椒是太辣了，酸甜口味道不错。

特种兵式打卡大同美食来大同的第一餐，还是个早餐，那自然得是刀削面啊。看一个地方的烟火气，当然还得来这种当地的老馆子。因为酒店订在附近，前一天晚上就饭了一下大众点评看看附近有什么吃早餐的好去处。然后就看到这家店了，一看收录了7年，那肯定是当地的老馆子了呀。然后就果断决定了这家。非常巧的是后来从云冈石窟回古城的出租车上，司机师傅问起吃没吃刀削面，然后就说这家算是当地zui地道好吃的刀削面（师傅个人感受哈）。我们没吃过别家的，不知道是不是zui好吃的，但是认可是真的好吃这点。我们两人各点了一份「刀削面」一份「猪肉豆面」，店里也只卖这两种面和面里添加的卤。豆面口感偏硬，更有嚼劲儿，刀削面更Q弹，个人更喜欢刀削面。记住一定要加醋、一定要加醋、一定要加醋。我是吃了两口之后才加的，直接把味道升华了，果然山西吃饭离不开醋。