时间:2025-10-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:211016+
所在地址:广东省珠海市香洲区围基路32号来魅力假日酒店4楼 到这里去?
联系电话:0756-8800600
简介信息:金苑海鲜酒家(来魅力店)是珠海市信息网分类的信息, 地址在广东省珠海市香洲区围基路32号来魅力假日酒店4楼, 所属区号是.
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热门评论
近半年,我几乎刷遍了金苑晚市的所有菜品。最让我心心念念的,绝对是他们的游水海鲜——新鲜生猛、功夫细、调味准,几乎道道惊艳。除此之外,主菜单稳扎稳打,时令菜有小巧思,特价菜又划算常有惊喜,更重要的是,来回吃了这么多道,全程无雷,稳定性真的没话说!【游水海鲜,实打实的功夫味】如果说一顿饭要有高潮,那一定是在金苑点海鲜的时候。不光食材新鲜,烹饪更是又准又细又高级,鲜味层次拉满,完全不靠堆砌调料或浓重调味抢戏。·蛋白蒸松叶蟹:火候控制得极好,蛋白嫩滑如布丁,蟹肉清甜自然,两者搭配又清又鲜,吃完嘴里还留着余香;·银针榄仁炒松叶蟹:豆芽爽脆、榄仁酥香,鸡蛋碎成细腻的“桂花”,蟹的鲜味被各种配料衬托得特别突出。最后用生菜一卷,清爽又有口感,一点都不腻;·过桥苏格兰蛏子王:超大的蛏子王肉厚饱满、弹牙爽脆,过桥汤底是清鲜的极品鸡汤,醇而不浊,鲜味一下子在嘴里漫开,比普通做法更能突出蛏子王的鲜甜;·上汤焗澳龙:奶酪香浓郁但没抢掉龙虾的鲜甜,虾肉紧实入味,比传统芝士意面焗的更轻盈,回味也更悠长;·酸汤陈村粉&姜葱年糕炒波龙:虽然不是传统广式做法,但很有记忆点。酸汤醒神开胃,陈村粉滑溜吸汁;年糕吸饱虾鲜和姜葱香气,软糯又有嚼劲,创意和味觉都很在线。这里的海鲜定价不算低,但每一分钱都花得值——原料一流、火候精准、调味细腻、细节考究,绝不是那种光靠“贵”撑场面一味堆砌豪气的餐厅。【必点烧腊,道道稳】就算海鲜再出色,烧腊也绝对不逊色。乳鸽外脆里嫩、肉汁丰盈;脆皮腩肉肥瘦匀称、外皮香酥;烤乳猪更是皮脆肉嫩,脂香饱满。金苑的烧腊不玩花样,功底扎实,第一次来不知点什么的建议从这儿入手,绝对不踩雷。【广府小炒,珠海顶尖水准】粤式小炒看起来简单,却最见功力。这里的炒菜火候精准,食材口感保持得好,调味不压本味又有层次。不管是蔬菜还是肉类,都能吃出镬气和用心,可以说是珠海数一数二的水平。【甜品收尾,清爽不腻】一顿大餐完美收官还得靠甜品。金苑走的是清润路线:燕窝布丁、奶冻、蛋挞,细腻轻盈;杨枝甘露系列果香足、料也实在,甜中带一丝清爽的酸,吃完毫无负担感,与坊间的各种速成版相比细节把控上更优质。总的来说,不是那种靠网红套路出位的店,海鲜做得极出彩,烧腊稳、小炒细、甜品清,整餐吃下来没短板,处处都是扎实功夫和小心思。不管你是第一次来还是老客,都能吃得满意,还会想回头。
[米饭]口味:每月必来,来了必点人参乌龙哈哈哈,真的很香入口回甘;冬瓜粒泡饭,也是很很想念的一道,冬瓜,节瓜,鲍鱼,虾,四种食材很搭配,汤底依旧是有咸蛋黄的香味增加层次感;姜葱焗鱼云,油过的火候到位,挂的粉就很香,整到菜鲜香够味;这次美中不足的感觉翅汤煲淋津白,池汤感觉淡了,就导致白菜的一丝生味显露了出来,不过整体还是可以的啦!
一下飞机✈️拖着行李箱就直奔来魅力的金苑海鲜酒家,幸亏闺蜜提早预订了包房,周日的金苑宾客满座,看得出大多数是澳门过来全家大小饮茶食饭的熟客[薄荷]环境:大型粤菜酒楼装修,豪华大气,有大厅和包房区域。并设有海鲜鱼缸,明档厨房。[服务铃]服务:超级好,除了服务员不停倒水,有求必应外,在点菜时我们点了一堆东西,部长不停提醒我们点太多吃不了,故被逼取消了几个点心[调皮]对于这种站在客户立场考虑不浪费食物的理念值得点赞。[米饭]口味:生意这么好,这么多人等位已经可以说明一切,吃到了好吃的沙翁,回上海居住这么年还没看到有酒楼做呢。[糖果]性价比:价格合理,今天中午3个人点了个活动套餐另点了几个点心,超值。