张掖特色卷子鸡必须得尝尝，有鸡块，土豆，卷子面条，卷子好吃。清炒蒜蓉油麦菜，还可以吧，随便吃点。

到张掖的第一餐选了张掖特色菜卷子鸡，选了酒店附近点评推荐的膳御房。【位置】青松嘉苑朝向玉关路的裙楼，靠近张掖天薇酒店。百度地图位置准确。[薄荷]环境：普通街边小店，两开间门脸，进门就是大堂，左手边一溜都是包间。[服务铃]服务：老板娘负责点餐，老板是大厨。点评上团的券验券顺利，上菜速度挺快。「单人份卷子鸡」量比预计的大，带骨鸡块肉挺厚，鸡胸位置的鸡肉有点柴，卷子面比鸡肉好吃。「清炒时蔬」时蔬是油麦菜，炒的清爽，挺清口的。

在我狭隘的理解中，这个就是大盘鸡，不过面条更硬实更有韧劲，卷成一圈，还以为是豆皮哈哈，鸡肉非常的大块，很有嚼劲，最爱的是四季豆那个凉菜，酸酸的脆脆的，不知道怎么做的，真的好爽口，有一个缺点，就是份量太足，我们吃不完了