厦门｜鑫辉鸭肉小吃🦆鸭肉粉之于我就是那种不知道吃啥就会点的简餐哈哈哈哈～[笑哭]这家也是老店啦鸭内脏粉经常点内脏分量特别足最爱嫩嫩的鸭肝🦆沾点蘸料会更有味更好吃！再来份熏鸭肉就是豪华的一餐啦熏鸭味道也很好！

又是一个精品小吃店，店里的招牌是咸水鸭，味道确实不错！配上冬粉，就是一顿快乐的晚餐。听厦门朋友说，也是厦门当地人喜爱的一个地方。不错👍

这是一家老店，来过好多次了，第一次写点评。店在禾祥东路奔马新村站少儿图书馆附近，很好找，有时候会来店里吃，有时候会买一只咸水鸭切好打包回家。一般来这都点鸭肉冬粉，加鸭腿，然后一个拌鸭子内脏。很适合冬天暖暖的。这家店开到凌晨，适合来一碗解酒。

熏鸭和拌鸭内脏都好吃！熏鸭微甜口有烟熏味道，在附近住了几天吃了两次，临走还叫了份外卖带走，后面有机会还会再去吃

店铺开很多年了，可以吃鸭肉套餐，也可以跟朋友小聚弄点下酒菜喝点小酒(●'◡'●)つ🍖

和祥西开了20几年的鸭肉馆子，基本来吃的都是本地人，招牌鸭肉确实不错，还有一些下酒菜。[薄荷]环境：不锈钢桌面很干净[服务铃]服务：还是不错的「鸭肉粉」现点现煮的招牌鸭肉卷确实不错，鸭肉量不少。「凉拌拼盘」鸭胗、鸭心、鸭肠、鸭肝拼成一盘，味道很好，就是便咸，吃完狂灌水。

今天来家附近这家鸭肉店买点夜宵吃，晚上过去点了一份咸水鸭，一份熏鸭的拼盘还给了一份东北鸭。首先冬粉鸭里面的鸭肉内脏味道都特别好，而且量很大。冬粉鸭的汤特别鲜甜，店里位置还蛮多的，很多人来吃夜宵，不过我是打包回家吃的，到家里味道还是特别好的。

慕名而来这家听说开了很多年的鸭肉小吃店！应该是有重新装修过，环境比想象中的更好，服务也还挺热情的！「熏鸭」味道还是挺不错的，但是灵魂还是「酱料」！！一定要蘸酱！！很好吃～「拌泡面」仿佛湿炒的，没有想象中那么好。。不过鸭心汤还是很不错的！鸭心很新鲜

宵夜吃什么搜了一圈看到拌泡面感觉好香就来啦口感微辣，香菜味很重，里面有一点烧肉熏鸭好吃！蘸碟很香炸排骨也还不错

厦门能做到好吃的熏鸭真的不容易，老牌的几家鸭肉料理店其实都是咸水鸭味道比熏鸭做的好。是的，这家“鑫辉”也是早期专营鸭肉料理，后来加了小炒（有点小排挡），但是它家的熏鸭确实不错，有烟熏味，鸭肉还不柴。很多人都熏鸭的烟熏味接受不来，而且以为要吃热的，这是不对的。熏鸭和卤鸭不一样（可能颜色看起来差不多），一定是要冷食才能更好的表现出烟熏味。我是爱了，你们呢[呲牙]拌鸭血口味有点淡，重口味的要提前交代调料加量。