又是一年滑雪季，来到宝鸡搜的这家店，老板很热情，特别好吃他家擀面皮。上来的时候放了几颗洋姜，洋姜太好吃了，而且酸酸辣辣的，绝配面皮，现蒸的很软糯，一点儿也不干、也不硬。饸络是现压的，区别于渭南的饸络，他家的合作比较松散，但是味道刚刚好，不咸，而且油也不大。去了两天，吃了两次，不油腻、很耐吃，而且店里的小吃也特别多，非常棒的一家宝鸡太白县小吃店。

昨天吃了这家的凉皮和肉夹馍，非常好吃，今天又来了，打包带回酒店吃，打算这次回西安的时候，抽真空带回去一些这家凉皮很有特点，里面有洋姜，辣椒不辣，很香的那种，有点糊糊的那种感觉，凉皮里面的面筋也很好吃。夹馍也不错。最后一张图是甄糕汤，第一次见，第一次吃，味道不错有点八宝稀饭+醪糟的感觉，比八宝稀饭好吃

去黄柏塬路上可以觅食的地方，小餐馆老板娘特别热情的招呼人进去，说是三十年老店呢一直黑狗子，一个小女孩，看得出，是寻常的一家子擀面皮油泼辣子挺香的，还能吃到一口香，岐山面汤汁浓郁酸爽，6碗。还吃到不辣版土豆片夹馍，饿了怎么吃都香

夜宿太白县，晚上出来觅食，随机进了一家西府名吃面馆，老板娘爽快利落，介绍她家的面皮好吃，名叫“皮干”面皮，来一份尝尝，味道是真心不错，面皮劲道，辣子香，好吃。来黄柏塬游玩，有机会路过太白县的一定要尝尝，这个面皮可以强推。臊子面口味也可以，但没有面皮那么好吃。

我们选了一口香和素拼。一口香，怎么说呢，平平常常，不算好吃。素拼是面筋+豆芽+豆角，吃起来像是凉皮的调味方式。

这家也开很多年了，菜品都很有特色，味道也很好，适合体验当地风味

某音网红，所谓的皮干面皮，其实就是擀面皮儿，只是老板娘说话嗓门大，后来就称其为皮干面皮了，他家面皮不像其他的擀面皮切的很细，是切成片儿的，他家还有肘子和肘花儿，当网红名副其实，打包了几分儿回来吃，味道还是很不错地，推荐哦