端午节第一天驱车1小时直奔小随园，到店不用排队非常开心。洗沙包热乎乎出炉，口感香甜；手工烫干丝鲜香滑嫩，鱼汤面面条细而劲道，汤底醇香浓郁，鲜肉三元的烧麦、蒸饺和包子，皮薄馅大。环境优雅静谧，就在柳园之中，临水座位可赏满池荷叶荷花，户外草坪、白色墙壁与彼岸花相互映衬，构成美丽画面，边吃早茶边赏景，十分惬意。

泰慢·小随园·早茶的体验堪称惬意！从味蕾到身心，都被这份早茶的精致与温情包裹。口味：四星半的“很棒”尽显功底。牛首山豆腐干色泽诱人，外皮酥脆如金箔，内里软嫩入味，薄荷叶的点缀让口感瞬间清新；肴肉切片规整，胶质浓稠透亮，入口Q弹爽滑，咸香在舌尖化开，尽显传统风味；花式糕点造型精巧，似艺术品般精致，口感细腻绵密，甜度恰到好处，宛如舌尖上的江南雅韵；五味干丝更是一绝，干丝细如发丝，搭配胡萝卜丝、香菜、虾米等，层次丰富，清爽开胃，酱汁的鲜香与食材的本味完美融合，每一口都透着淮扬菜的细腻与讲究。这些菜品不仅满足味蕾，更传递出早茶文化的深厚底蕴，让人沉醉其中。环境：四星的“不错”营造舒适氛围。餐厅布局简约雅致，桌面整洁干净，餐具摆放有序，黑色与白色的搭配尽显时尚感。木质与皮质元素的结合，既显温馨又不失格调，用餐时的光影柔和，营造出放松惬意的早茶氛围，虽无奢华之感，却让人心生愉悦，仿佛置身于悠闲的江南庭院，尽享慢时光。服务：四星半的“很棒”彰显用心。服务员全程微笑服务，主动介绍菜品特色，及时添茶倒水，响应速度快且细节周到。用餐过程中，能感受到他们对食客需求的敏锐捕捉，从摆盘到上菜节奏，都透露出专业与贴心，让每一位顾客都能享受到宾至如归的体验，为早茶时光增添了温暖的底色。性价比：四星半的“很棒”物超所值。以这样的菜品品质和服务水准，价格却十分亲民。无论是精致的点心还是丰富的凉菜，分量适中，性价比极高。人均消费合理，既能品尝到地道的早茶美味，又无需为钱包担忧，堪称早茶界的“宝藏之选”，适合日常打卡或家庭聚会。综上所述，泰慢·小随园·早茶凭借出色的口味、舒适的环境、贴心的服务和亲民的价格，成为早茶爱好者的绝佳选择。在这里，每一口早茶都是对生活的诗意诠释，每一次用餐都是一场关于美味与温情的邂逅。如果你渴望在繁忙的生活中寻得一隅悠闲，不妨来此感受早茶的魅力，相信会给你带来满满的惊喜与满足。

开在柳园公园里的早茶店，柳园有王蒙题词的碑廊，是文人墨客书写碑文的碑刻群，文化气息浓厚。早茶店取名小随园，寓意是传承随园食单的饮食文化，鱼汤面的汤味道很鲜美，胡椒粉调味很合适，汤包也很好吃，鱼汤馄炖堪称惊艳，餐食与环境都不错，一次很好的早茶体验。

听闻泰州早茶也不错，赶紧来溜溜，一早从酒店出门，选在了这家，7:30到店里就差不多要坐满了[捂脸]门口的石子路不太好走，穿凉鞋有点硌脚～店内环境还行，也有室外但有点晒，坐在二楼的角落里也稍微有点热「手工干丝」觉得泰州的干丝更嫩滑些，拌好入口味道更佳「鱼汤馄饨」好鲜的，热乎乎吃一碗很爽「蜜汁红枣」清爽甜蜜「药芹烧麦」第一次吃到，但是出乎意料好吃的！！可以尝试，很清爽～

打卡泰州早茶，果然名不虚传！👍「手工干丝」刀工精细，清爽脆嫩爽滑，麻油香太上头！「鱼汤馄饨」汤白如乳，鲜掉眉毛！馄饨吸饱精华，吃一口停不下来！「蟹黄肉包」蟹香四溢，「龙虾包」满满的龙虾肉扎实满足「秧草包」清香独特，各有拥趸。碳水满足感拉满！泰州早茶，吃的不仅是味道，更是那份“皮包水”的闲适与烟火气。强烈推荐体验这份“早茶慢生活”！

[薄荷]环境：在柳园里，进门直走可以找到餐厅正门，但是我作为游客按照园内引导走，就绕了好大一个圈～甚至绕到了后厨[笑脸][笑脸][笑脸]打电话给店家人工导航也有点没对上哈哈哈，找了一小圈才找到～不过环境是真的好，坐店里可以晃晃悠悠看园里的景儿～喜欢太阳就坐窗边晒太阳，不喜欢就坐没太阳那边，有点小风～很惬意[服务铃]服务：去的时候已经10点多，错过了就餐高峰，人不多～点单很方便，带着餐牌会送餐～餐具和蘸料在自助台，样数不算多，吃点早餐足够了的～（辣椒油，胡椒，酱油，醋）人没到的时候打电话，店员很耐心～点单和送餐，包括后面收餐具，也都很安静，i人感受到了友好[狗头][狗头][米饭]口味：外地人来出差抽到的霸王餐，很难有对比，但从外地人的角度看，「手工干丝」很清爽，料汁吃到后面会有点咸，但整体口味很好，下粥一定会很棒～「早茶」三样都挺好吃，量也很够～「鱼汤面」口味很特别，来自西北的孩子吃南方的面很少有适口的，但这个鱼汤面，我甚至想把汤喝完！！！另外点了个蟹黄包，根据肉和蟹肉的比例分三档，我选了中间那档，怎么说呢，就真是尝鲜～（可能因为不是汤包所以没有那么特别～）整体来说口味适用于外地人，环境非常舒服～[糖果]性价比：因为不了解本地价格所以不好讲哦～

[薄荷]环境：环境绝对早茶天花板之一的，泰州有很多早茶不错的环境的店，泰慢小随园算一家，位于柳园里面，风水博物馆，右侧🫱停车场往里走就可以看到，外面有沿河边的桌子可以一边欣赏风景一边吃着早茶[米饭]口味：价格性价比整体还可以，扫码点单的价格，放在图三图四了，整体分量不大，正常小盘口味还可以，中规中矩，还是挺精致的

来泰州感受慢生活，从这一家店开始。早上睡到自然醒之后，晃晃悠悠来到这家藏在树林里，凤城河边的城市书吧-早茶店（感谢大众点评霸王餐）。店里零星几桌客人，放着轻音乐，服务员在各自忙碌。单人早茶套餐下单之后，很快就有三四个阿姨，各自端着茶水，面条，干丝，早茶三元，从厨房里走出来，面带微笑，菜品一一落座。我忙着拍照，一时顾不上吃，等我坐下的时候面条已经有点涨了，吸收了满满的鱼汤，舀一汤匙鱼汤，一口鲜香。配的茶水，已经提前斟满一杯，额外还有一壶，保温杯里放着。如果不是后面还有行程，我是一定要坐在店里慢慢喝完的。烫干丝，泰州早茶必点单品，每一家有每一家的口感，食材相近，但口味略有不同，这家的姜丝切的很细，入口也不会冲。一定不要怕破坏厨师的摆盘，从底部慢慢搅拌开，让每一个干丝都沾满汤料。第一口下去的时候，除了干丝的嫩滑，还有点明显的胡椒味，建议下次可以胡椒少一点。三元的烧麦，是一定要五星推荐的，喜欢吃烧麦的人一定很讲究糯米的糯，还要有松子的脆，即使是红汤拌过，也不能太多酱油味，而这家的烧麦就拿捏的很好。蒸饺，咬了一口，下面的面皮不知啥时候悄悄破了皮，把里面满满的汤汁都漏掉了，有些许遗憾。除了传承泰州早茶文化，在店里还有梅兰芳的美陈，泰州的文化在这里可以体现得淋漓尽致。桌面上的春生，让我有点期待夏天会是什么。吧台上放的24节气帖，刚好翻到清明这个季节，无处不体现的细节和用心，让人在沉醉之余不禁感叹店家的心意。如果你恰好有时间来泰州，一定要来感受一下。

泰州早茶，每一家都有自己独特的魅力，所以本地人吃早茶嘴巴也挑剔的很，也会看自己想吃哪家的特色再选择去哪家吃，我也不例外，哈哈哈。小随园一家无意发现的店，最喜欢她的地方就是可以营业到11点，这给喜欢睡懒觉的人提供了太大的方便啦，而且他家位置比较好，在柳园里面，还临近湖畔，夏天坐在荷塘边上，慢悠悠的品着早茶，那叫一个舒适啊，个人很喜欢他家的鱼汤，汤浓味美，馄饨也好吃，还喜欢他家的黑糯米烧麦，据说黑牛金包也好吃，但是看着黑乎乎的我还没有尝试过，她家除了早茶还有下午茶哟，场地布置也不错，还适合举办小型宴会之类的，天气开始暖了，可以约上三五好友一起来吃早茶了哟。

[米饭]口味：他们家下午茶，有十几种中式茶点，配上白茶不错。这里早上有泰州早茶，他们芹菜烧麦是特色，干丝和鱼汤面也不错。可以一边欣窗外河边小景，一边品尝泰州早茶。[薄荷]环境：这个店就在柳园里，以说书大师柳敬亭为名气，一个不小的景区。[服务铃]服务：服务挺好。[糖果]性价比：价格适中，有团购活动。