一定要提前预约，因为老板要提前备餐的[米饭]口味：每道菜都有不同的风味，甜咸香辛搭配着吃，不会很腻，口味丰富，食材也新鲜，而且都是优质蛋白，吃的时候一点负担都没有，太适合我这个老年胃了👵就是这个量对女生来说，稍微有点点大，[薄荷]环境：小但温馨，很有日式风格，就餐环境也干净[服务铃]服务：老板非常健谈，每道菜都详细介绍菜品的风味以及吃法，哈哈，我和朋友都比较i，不过也是吃吃聊聊的[糖果]性价比：高最后的宇治抹茶冰淇淋很nice（来自抹茶脑袋的点赞）

吃过最饱的Omakase！！！[米饭]口味：不太爱吃金枪鱼的我这次终于在金枪鱼上品出了香香的口感。老板很舍得下料，带有蟹的菜真的满满蟹黄和蟹肉。虾和海胆的品质也都可以。老板的冰箱里也有很多日本进口的各式各样的小甜水。[薄荷]环境：很Cozy米色调的板前设计，很温馨，看得出老板很爱酒和动漫。[糖果]性价比：有每个价位，我们选择的是330得价位，超级无敌高的性价比，别的地方330绝对吃不到这些。[服务铃]服务：老板一人，板前模式真的很方便和老板聊天，老板也跟我们讲了好多关于料理的知识。如果有机会还会再来～

[米饭]口味：老板十多年的旅日经验，菜的出品就不必多说，放眼沈阳甚至都无出其右者。菜品创新多，轮换快，有很多老板的巧思在里面，自成一派非常有记忆点，有别于目前大城市噱头化的菜品，更注重内质。隐藏菜单，限定季套餐就等你自己发掘，质价比，趣味度拉满。并且很重要的一点，能吃饱[笑脸]（常吃Omakase的应该有体会，饿着进来，饿着出去）。[服务铃]服务：私人订制，专属服务，可安静品味美食，聆听每道菜背后的故事；也可和老板把酒畅谈，一醉不归。[薄荷]环境：干净整洁，餐具选择考究，板前的氛围很出片。怎么说呢，从丸山居酒屋还是站前小店的时候，就经常去吃，吃了三年，成为了我和媳妇保留项目，差不多每个季度都要来吃顿日料，和老板聊聊天，喝喝酒。虽然自己早已不在铁岭生活，也在外面吃了很多营造出调性很高的日料，但最终的选择只有丸山，甚至每年总有那么几次特地为了这顿饭而回来。这个慢节奏的小城，能有如此高度的居酒屋，实是小城之幸。美食美酒朋友，能够缔结与故乡的羁绊，也是居酒屋的最终奥义吧。