[米饭]口味：食材都很新鲜，老板用心安排菜单和菜品。每道菜都用心的讲解，边吃边聊氛围很舒适。一整套下来甚至还有些微撑，很多菜品都有记忆点。[服务铃]服务：服务也很好，及时撤盘和倒茶。预约制，去之前记得提前联系。[薄荷]环境：跟着导航就能找到，很容易找到。餐厅不大但很温馨，空调冷气很足，最多可以有六个客人。[糖果]性价比很高

[米饭]口味：老板十多年的旅日经验，菜的出品就不必多说，放眼沈阳甚至都无出其右者。菜品创新多，轮换快，有很多老板的巧思在里面，自成一派非常有记忆点，有别于目前大城市噱头化的菜品，更注重内质。隐藏菜单，限定季套餐就等你自己发掘，质价比，趣味度拉满。并且很重要的一点，能吃饱[笑脸]（常吃Omakase的应该有体会，饿着进来，饿着出去）。[服务铃]服务：私人订制，专属服务，可安静品味美食，聆听每道菜背后的故事；也可和老板把酒畅谈，一醉不归。[薄荷]环境：干净整洁，餐具选择考究，板前的氛围很出片。怎么说呢，从丸山居酒屋还是站前小店的时候，就经常去吃，吃了三年，成为了我和媳妇保留项目，差不多每个季度都要来吃顿日料，和老板聊聊天，喝喝酒。虽然自己早已不在铁岭生活，也在外面吃了很多营造出调性很高的日料，但最终的选择只有丸山，甚至每年总有那么几次特地为了这顿饭而回来。这个慢节奏的小城，能有如此高度的居酒屋，实是小城之幸。美食美酒朋友，能够缔结与故乡的羁绊，也是居酒屋的最终奥义吧。

个人喜好：海胆！海胆！喜欢鹅肝金枪鱼腩，清酒煮松叶蟹膏，鱼子酱很鲜很鲜小房子挺有情调