来贵阳旅游当地特色的肠旺面总得体验一下，这家门头挺气派吃的人也很多，汤底看着超级油实际尝起来好一点，但和其他地方的面汤比起来确实还是油很多，完全没有吃完把汤底喝光的冲动。浇头主要是脆哨、血、油豆腐之类的，面劲道类似广式的竹升面但没有那个可口，总体口味尚可，不属于油的无法入口，但也没有非常想吃第二次的冲动！

[薄荷]环境：干净卫生.这家是比较多本地人吃的一家店.「肥肠肠旺面」推荐这款招牌，怕太油的话可以少油，店家自己腌的萝卜非常好吃，又解腻，份量刚好一个女生的份量，面条很弹牙好吃，搭配脆哨非常好吃，汤底也很鲜美，肥肠也很软嫩.

住在贵阳北站附近，早上起来的比较晚，就在酒店附近找了家肠旺面吃，看店铺是非遗特色点了三碗肠旺面，13元一碗，39元，里面加了肥肠和血旺和脆臊，个人更喜欢软臊，脆臊吃起来有点像油渣。面是碱水面，有点像方便面卷卷的，对外地人来说多吃几口会觉得很油。