[米饭]口味：朋友介绍的来体验这家的牛肉，听说是做牛肉专营店的，试过几款牛肉以后感觉质感及口感很不错，有奶香味道很滑嫩，最好的是一款萨拉米捞起很有特色厨师有创意融入了广东鱼生的做法，味道很不错[薄荷]环境：在希尔顿一楼装修的风格还是不错的毕竟人均消费在这里的，服务也很专业，很热情❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥不错的用餐体验

体验感超棒，绝对是值得N刷的高品质火锅店！牛肉下锅轻涮几秒，入口即化，细腻柔嫩。环境格调高雅，宽敞舒适，小包间私密性很好。灯光、氛围都很适合朋友小聚或商务宴请。服务必须点赞！从进门引导到点餐介绍、添汤加茶、更换骨碟都非常及时主动。

隆铭牛业自有三大牧场，其和牛为600天纯谷物饲养，从牧场直达餐桌，新鲜原切，纹理清晰有质感，第二次来吃了，牛肉口感很好，整体消费较高，属于中高端餐饮定位，服务员也熟悉菜品特点和烹饪方法，能为顾客提供专业的点餐建议和服务，也有328元牛肉不限量畅吃，

魔都火锅界天花板！隆铭牛这口雪花和牛涮锅，好吃到灵魂出窍！💰人均400+值回票价！**家人们！真不是夸张，在隆铭牛吃完这顿火锅，我感觉之前吃的牛肉都白涮了！🤯这家主打高端雪花和牛的火锅店，彻底刷新了我对“涮肉”的认知！虽然价格小贵（人均400+），但吃完只有一个感觉：钱花得值！太值了！🥩菜品：一口入魂的极致享受！***招牌雪花和牛：绝了！真的绝了！不愧是“纯血和牛”的招牌！那雪花纹理，跟艺术品一样！服务员小姐姐说是什么600天谷饲+熟成工艺，咱也不懂，但下锅几秒捞起来，蘸上特调的无菌蛋液…**我的天！入口即化！**真的不夸张！浓郁的奶香和肉香瞬间在嘴里炸开，油脂丰盈但一点不腻，是那种高级的香甜感！感觉以前吃的肥牛卷瞬间被秒成渣渣…我们点了“肉眼盖”和“牛小排”两个部位，口感略有不同，一个更嫩滑，一个带点嚼劲的香，都巨好吃！😭锅底：选的麻辣锅。麻辣锅不是那种死辣，香而不燥，能很好衬托牛肉的鲜味，不会抢戏。点赞！其他配菜：虽然主角是牛肉，但其他菜也不糊弄。三文鱼赤身拼盘、蔬菜拼盘、老豆腐、等等配菜，新鲜美味那个“和牛炒饭”意外好吃，粒粒分明，香气十足！👍**💁服务：贴心到骨子里！**隆铭牛的服务，绝对配得上它的价格！从进门引位就感觉不一样，服务员都很有气质，轻声细语但效率超高。重点来了：1.**涮肉教学：**专门有个小哥来讲解不同部位牛肉的最佳涮煮时间！几秒到十几秒，精确到秒！还会示范，生怕我们糟蹋了这么好的肉。太贴心了！2.**全程“保姆级”服务：**换骨碟、加汤、撤空盘…根本不用你开口，眼神刚飘过去，服务员就过来了。而且动作麻利，一点不打扰我们聊天。添水也特别及时。3.**细节满分：**每桌都配了公筷公勺，服务员分汤分菜很专业。及时跟换骨碟，介绍菜品用餐的注意事项！**🏡环境+卫生：高级感拉满，干净到发亮！**环境没得挑！装修是那种低调奢华有内涵的感觉，灯光氛围特别好，座位宽敞舒服，私密性也不错，请客或者约会都倍儿有面子！开放式厨房能看到里面，**干净得离谱！**厨师都戴帽子口罩，操作台锃亮，看着就让人放心。卫生间更是香喷喷的，一点异味没有，还有各种贴心小物。整体卫生水平，强迫症看了都得点头！**总结：**贵是真的贵，但好吃、服务好、环境好、卫生好也是真的好！隆铭牛把高端火锅的体验做到了极致。如果你追求一口难忘的顶级雪花和牛，想要享受无微不至的服务和舒心的环境，预算也充足，那**隆铭牛绝对是你不能错过的选择！**反正我吃完已经安利给身边所有吃货朋友了，攒钱也要再来！🔥#魔都高端火锅#雪花和牛天花板#服务太赞了

[米饭]口味：老板说在新疆有个养牛场专供这里吃，味道很不错值得来一试[薄荷]环境：基本都是包房，装修很宽敞也很精致[服务铃]服务：很到位也很及时，加水加小料加菜都很快[糖果]性价比：在国内吃饭这个品质的牛肉很难的，性价比还是蛮不错的

[米饭]口味：每一款牛肉都非常漂亮，奶香味十足！尤其是手切款[薄荷]环境：独立大包间，隐私性强[服务铃]服务：从进门到整个用餐过程中小姐姐们都微笑服务，服务非常细致，让人非常舒服[糖果]性价比：最近还推出了和牛自助，性价比高高高！

牛肉无论是色泽还是纹路，都是高品质，而且环境也超赞，精致高端的格调，全部都是包房，私密性太强了，无论是朋友小聚还是商务宴请，氛围感都很足！分量很足，牛肉的雪花纹路清晰，鲜嫩多汁，入口即化，牛肉香气太足了。摆盘非常有创意了，像是一件艺术品，虾肉QQ弹弹的，一口一口地道巨好吃！砂锅和牛炒饭是现场制作，米饭粒粒分明，牛肉粒细腻丝滑，嚼劲也足，吃起来确实很香呀！

位于红松东路1116号虹桥元一大厦1幢1层[薄荷]环境：舒适宽敞明亮整洁[服务铃]服务：热情周到贴心服务有求必应「牛气冲天」「橄榄油蔬菜沙拉」「海参」「精品时蔬拼盘」「隆铭风声水起脆皮鸡」「橄榄油蔬菜沙拉」「海蜇捞汁石斛花」「超低温鹅肝辽参」「羽下肉」

餐厅以高端雅致为主调，装修精致，灯光柔和，包房设计宽敞大气，配备茶台，中式风格布置雅致有韵味，适合商务宴请或家庭聚餐。餐厅通风良好，即使作为火锅店，用餐后身上也不会残留浓重气味，提升了用餐的舒适度。汤底采用巴马泉水熬制，清淡中透出牛肉本身的鲜香，为涮煮的牛肉增添了独特的风味。牛肉分量厚实，品质上乘，搭配优质菌类与海鲜，整体用餐体验物有所值。

[米饭]口味：突出食材本味，已清汤锅底为核心，体现了食材本身的味道与口感，通过煎，低温烹饪和涮煮的方式，必须给个高度好评[薄荷]环境：舒服，让人感觉没有压力氛围感[服务铃]服务：专业的服务，认真专业的态度，产品知识的专业[糖果]性价比：根据个人的需求，都可以的消费层次