一定要帮老板娘点个赞[强]，顺德最后一天，打卡干蒸菜，用餐途中突然下大雨，当天坐室外，没得遮挡，点的菜品吃了几口全被淋湿了，老板娘看了一眼，豪气的说，一会找到位置，我帮你免费把菜品补回来，大气的老板，难怪生意一直那么火爆，后面因为赶时间来不及吃，老板还特意跑出来退回餐费，满满的诚意。[米饭]口味：菜品只有排骨，鸡，猪杂，肉丸和青菜，全点了，都好吃，尤其是肉丸子，很Q弹[薄荷]环境：村里面的简易帐篷，没环境可言，但就是那种原始的味道[服务铃]服务：没得挑剔，很热情[糖果]性价比：很亲民的价格，到顺德比打卡的干蒸菜

[米饭]口味：干蒸的调味都差不多主要吃食材口感「干蒸排骨」招牌菜闭眼点有脆骨有排骨夹了一块猪肝Q弹不柴「干迫肉球」新鲜猪肉现剁现捏的肉丸怎么可能不好吃一点点料酒的味儿「干蒸鸡」鸡有鸡味鸡位置胸略柴带皮更好吃「干蒸猪杂」好吃但没特色可点可不点「白灼菜心」份量看图就知道这份量在杭州至少能装三盘清爽解腻大锅的长粒米饭热腾腾粒粒分明[薄荷]环境：在顺德吃饭最不重要的一个点后厨也是公开的卫生过得去在村口工作日的中午能坐满人已经说明了一切[糖果]性价比：满分💯俩人五个菜92块真的求求来我家楼下开一家[服务铃]服务：可有可无纯自助

估计是被网上视频带火了，好吧，我也是网上看了视频被吸引过来的。12点多一点到，排队已经排到马路边了，更别提坐下来的刃都满了。大家要记住正确的顺序是：找个人先去找位置，霸占着桌子和凳子先，另外一个人去排队点餐。老板娘点餐的时候，就只看桌子桌号的，没有桌号，点不了餐，没错，就是这么原始。如果你能自备凳子，那简直是绝杀，哈哈哈排队30分钟下了单，当然眼疾手快搞到了两个位置。上菜等了一个多小时，忘记了，反正吃完就是两点多了。那会儿人就开始少了。离谱！[米饭]口味：干蒸猪杂，这个可以一试，肉嫩的，要趁热吃，不然沾盘子上很难扣下来，干蒸排骨，也还行吧，青菜，一般，但是很大盘。[服务铃]服务：没有，别想，米饭自己盛，例汤自己盛。这样原始的上菜方式就导致了很多别人的先上了，我去理论了几次，我先坐下来等很久的，还没上，我旁边附近的先上，理论了几次才给我。感觉店家还没有准备好接住这个人流的泼天富贵，建议好好整理一下吧[糖果]性价比：三个菜一百块的样子，性价比还行，人少的时候可以一试，周末或者节假日就算了，活着不好吗

[薄荷]环境：就在居民楼小区下面搭了一个棚子可以吃饭不算好但基本的卫生还是有保证的[服务铃]服务：服务员都很忙节假日10点半到排了一两个小时才吃到饭人超级多点菜前需要自己先去占座否则不能点菜[米饭]口味：「干蒸排骨」挺多汁挺好吃的「干蒸猪杂」猪杂里面有些东西我吃不出来是什么但总体来说口味可以的「干蒸鸡」鸡肉挺嫩的如果不要排队我觉得还是很好吃的但是要排队一个小时以上的话不建议[糖果]性价比：菜品都很便宜人均30吃得饱饱的

周末自驾游，许多人都推荐了顺德的排骨饭，公司排骨饭就是其中一家。环境来看，就是大排挡。四月份去的天气还算可以，不算太热。建议早点去，如果带老人小孩建议有人提前去抢座位。需要靠自己先抢到座位再说！！！抢到座位再去排队点菜！！！（下单时会问你坐哪里，没位置不能点单）可以选择的不多，我们六个人，将菜单都点了一遍，排骨点了两个鸡肉，猪杂，肉丸，青菜各点了一个，总共就花了130，性价比可以！都很好吃

「干蒸猪杂」猪润厚切，不老而且脆口，是整碟猪杂里面最好吃的，干脆焦香，端上桌的时候还滋滋冒油。猪心有嚼头不柴，咸香咸香的，里面的猪肉很嫩滑，像是皮蛋瘦肉粥里的瘦肉那样，而且猪杂里面的猪肉比排骨的肉还要多，个人很推荐吃猪杂多一点！「干蒸排骨」这次的排骨还是一如既往的能保持正常水准，但今年少了姜丝，比起一年前去吃的时候差了点意思。「干迫肉球」肉丸实在，有种吃肉饼饭的感觉，也是很下饭，简单的调味，吃出猪肉多汁的鲜味。这次依旧是下午五点半到，可能是红了的原因，要排队等候或者和其他人拼桌，虽然已经比去年扩大了好几张桌子，但也是挺多人的，希望多人之余还是能保持本味吧，今年吃有点开始欠缺了，但还会有下次的机会去再尝试多次的。

肉质紧实、醇香、韧劲儿、Q弹，真是太香了，肥肉都那么紧紧的，肥而不腻，有排骨、猪杂、滑鸡、肉丸4种，19元一份，青菜15元一份。胜在新鲜，每天卖得精光，胜在性价比，人均27，一个肉一个菜嘛，饭无限量续。快到夏天了，晚上好热，记得选巷子里的座位，够凉快，夏夜微风。我们从大良扫了一个自行车来的，一路微风绿叶吹过来，好自在，好舒服。听朋友说，以前卖肠粉做早餐的，后来就卖中餐晚餐了，太火爆了！是真的香，我要带老公小孩来吃！附近也有车位的。

第一次来顺德，搜了当地美食，干蒸排骨看着挺不错，开车二十分钟，到了这家，店名叫公司早餐，早上9:00营业我们三个人1:20到，店里早已坐满了，全是外坐，里面一间是厨房，五个大锅蒸，我们只点到了排骨，三份排骨、一份青菜，72元，性价比挺高排骨味道不错，很新鲜。青菜就是白水煮的，米饭不要钱，自己打，值得推荐！

早就听闻顺德干逼排骨大名，这次排队终于吃上！刚上桌，浓郁香味直钻鼻腔，瞬间勾起食欲。排骨外皮焦香，带着恰到好处的镬气，一口咬下，先是“咔嚓”的酥脆，紧接着鲜嫩的肉质裹挟着醇厚肉香在口中散开，每一丝纹理都吸满了浓郁料汁，咸香中带着微微的甜，层次丰富。配菜也毫不逊色，吸收了排骨的油脂和香味，变得格外入味。唯一不足是等待时间太久，但为了这一口美味，也算值得，绝对是值得二刷的美食！

到顺德当然得吃特色的干蒸系列，点评研究了半天，终于选定这家，由于交通不便，直接打车前往，当司机说到了的时候，我是一愣，怎么把我拉到一个小区门口，四周也没有饭店啊，仔细一看，小区里有个排挡，挂着早餐公司的名号[笑脸]中午这家只买四种菜「干蒸排骨」注意里面也会有一块猪肝，2块猪肠，完全干蒸，味道鲜美「干蒸猪杂」这个没点，「干迫肉球」这个味道也是极好，后面又加了一份这个，因为是现点现蒸，所以时间可能要20分钟以上，所以最好一次性点够「干蒸鸡」这个也是美味，这家没有踩雷的可能「青菜」素菜就一个，没得选。