逢沙烧鹅OMG！吃它！逢沙这家烧鹅酥到犯规，海鲜嫩到爆汁，吃货必冲！🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓超喜欢吃顺德烧鹅，苏岗附近开了好多家私房菜，主推招牌烧鹅，这家逢沙烧鹅店面不大，3层楼高，包房为主，1楼是海鲜池和厨房，2楼以上是包房，建议提前订房。停车🅿不太方便，看附近空地停车就好。1楼海鲜池点菜，招牌菜盲点不踩雷，喜欢吃烧鹅的不要错过，就是上菜速度慢些，宴客还是提前叫上菜比较好。下面👇点评出品:🍏🍏汤品🍏🍏🥥「足料椰子鸡」椰子鸡汤浓郁，微甜滋润好喝。🍊🍊肉菜🍊🍊🍎「烧鹅例牌」例牌分量不少，皮脆肉嫩，趁热吃不然皮该软了。🐔「桑拿鸡」蒸鸡味道不错，鸡皮略肥，肉质嫩滑。🪿「盐焗鹅掌」掌翼超级入味，好吃吮指。🐮「桑拿牛肉片」食材不错，口感还好，但不够嫩滑。🐟「炸鱼」造型特别，油炸脆嫩。🍉🍉海鲜🍉🍉🦐「白灼罗氏虾」虾肉鲜嫩，白灼蘸酱油吃就够好了。🍒「扇贝」一开二，蒜蓉蒸多汁好吃。🐟「笋壳鱼」酸菜鱼鱼肉嫩滑飘香，酸菜开胃。总体而言，招牌菜出品不错，食材新鲜，清蒸做法就很出彩，宴客接待性价比挺高，是家挺惬意的私房菜馆。「@点小胖」「@点小评」「@点小咖」「@点星达人小助手」「@点小游」「@点小福」「@点小购」「@点小二」

今天路过，顺便试了试这家挺有名的烧鹅，确实不错。烧鹅端上来，皮是亮晶晶的枣红色，看着就很舒服。夹一块尝尝，皮是脆的，但不是那种硬脆，是带着一点油脂香的酥脆。肉质不柴，很入味，能吃到香料和鹅肉本身的香味。搭配的酸梅酱酸甜度刚好，很解腻。我个人觉得最加分的是它不咸不腻，吃完不会觉得口渴。分量也实在，我们四个人点了四分之一。环境就是普通的街坊小店，干净整洁，服务也利索。

本地朋友力荐的觅食去处。烧鹅非常赞，皮脆、有果木细细烤过的香气，肉细致紧实，老卤卤汁有层次而不咸，吃鹅不多的人也能分辨出来实属佳品。建议提前打电话预留，否则本地食客都早早订走。其余蒸鲜基本全程赞叹店家的供应链能力，蛏子、生蚝都超大只，难得的是见到手指粗的河虾。👍