内江路上从小吃到大的铜炉火锅，以前似乎还不叫这个名字，现在都叫惯了，乔老爷！自从双阳支路上开了分店，再也不用去内江路和阿姨叔叔学生党挤了，主要是双阳支路店中午就开门了，晚上照开，这就方便多了，多跑几步就到。和家人朋友小聚，必定选的还是乔老爷家的火锅，干干净净，味道好，菜品又接地气。我每次去，锅底不用说，清水锅，吃的就是原汁原味，必点的必须是牛肋条、羔羊方卷。🐮牛肋条肉肥瘦相间，有牛肉的奶香味，口感有嚼劲，非常适合爱吃肉和健身的朋友，增滴好恰！🐏羔羊方卷适合吃不了羊膻味的朋友，也适合牙口没那么好的小朋友和老人，不会有筋筋拉拉的，口感软嫩，入口鲜美！🥣调料必须是沙茶+秘制，再问服务员要一小碟醋，两份调料两三个人分分，浇上点辣椒油和花椒油，最后撒上大蒜叶和香菜沫，调一调！味道鲜美无比！赞欧~吃口重的还可以点一份臭腐乳，放半块进去一起调一调，好恰得么得命欧！性价比高，环境还行，服务也都跟得上，店里的菜品也基本不会踩雷，没吃过的可以试试。

[薄荷]环境：地铁12号线隆昌路站附近双阳支路美食一条街上热气羊肉的铜火锅老店[服务铃]服务：店员相互照顾路过收盘加水调整🔥[米饭]口味：炭火清水店里的特色蘸酱吃原味～「热气羊肉」新鲜的热气🐑上脑[色]「去骨牛肋条」冰冻的需多煮点时间[糖果]性价比：有羊类牛类多项团购套餐选择

双阳支路上全是好吃的，唯二的缺点就是，大概率要排队，以及，停车实在是困难[笑哭]这家铜锅涮肉开了也有些年头了，主打一个吃出感情。清水锅，全靠肉和酱。酱是调好了上来的，点了东来顺酱，感觉没有自己调的香[狗头]肉的质量还可以，推荐热气羊肉，上来整整齐齐码在盘子里，试了一下，挂盘不倒。涮到变色，裹上一层酱！香！！

现在杨浦隆昌路双阳支路已经成了美食人气旺盛的地区之一，去的这天刚好是连续多雨之后雨停的一天，外摆位刚好有，就落座了。铜制烧碳的火锅，食材中规中矩，如果没有特别挑剔要求，牛羊肉品质一般。他们家服务员加水属于最勤快的。每过十分钟，哪怕锅里水满的，都会来问您要不要加水。总体还不错吧。

[米饭]口味：点了一个，鸳鸯锅，一边是清淡的，一边是麻辣的，清淡的没什么味道，麻辣的挺好的，不用蘸料吃也好吃[服务铃]服务：服务一般般，就很普通，是人都会做[糖果]性价比：有点小贵，不是太便宜[薄荷]环境：属于热轰轰的感觉，红色比较多

12号线坐过来很方便，整条路都是美食街，相当热闹！店面很宽敞，提前预定了包房，8个人坐的很舒服。扫码点餐，上菜快！这家的酱料很有特色，口感很浓稠！「清汤锅」也是正宗的老北京铜锅！「雪花肥牛」和「招牌肥牛」都嫩滑好吃！「蟹味柳」比传统的蟹肉棒更好吃！

这家钱家乔老爷铜锅涮肉店就在双阳支路上，12号线隆昌路3号口出来很方便找。整条路都是美食街相当热闹!“钱家”店面很宽敞，店面分为室内和室外，如果不太热的天气室外刚刚好。“钱家”是非常传统的老北京铜锅。扫码点餐，上菜快。肉的品质都不错，嫩滑好吃：招牌羊肉，新鲜看得见，肥瘦相间；去骨牛肋条分量挺足，口感好，越吃越带劲；雪花肥牛肥瘦恰到好处。糖蒜和啵啵肠也很不错。“钱家”的酱料也很有特色，口感浓稠，绵密柔软，鲜嫩的口感在口中爆发，唇齿留香。大众点评上有多款优惠套餐可选。

看完演唱会跑过来吃夜宵，开了很久的乔老爷铜锅涮肉终于是让我吃上了[惊叹]23点以后饭店里人不多，不过也有一两桌开火，「热气羊肉」「雪花肥牛」味道还不错；不过最推荐的是他们家「自制百叶包」荠菜馅的，感觉外面很少见，一定要点！！

周末和朋友聚餐，选了这里在杨浦区颇有明的铜锅涮肉火锅——乔老爷铜锅涮肉（双阳支路店）去骨牛肋条：柔嫩多汁，筋肉与油脂均匀分布（肥瘦比约2:8），筋膜加热后转化为胶质，带来“弹嫩黏糯”的咀嚼感，清水炖煮也能释放自然奶香。

逛完街杨浦大桥下来，2号楼的停车位是真少啊，要不是怕下大雨我愿意多走点路～乔老爷之前吃过印象深刻，老北京铜锅不出错～不用等位直接入座，点了套餐，很快就上齐了整体都很好吃，不踩雷～可惜就是没有烤羊肉串，否则就更完美了～下次会再去的，哦对了，腐乳酱也忒咸了吧[捂脸]