来到杭州，这次就不吃面了，搜了一下有日式炸猪排专门店吉豚屋，不错啊，全日本炸猪排连锁店第一，500多家店，上次去香港没吃上，很后悔，上海又没有门店，杭州居然有，而且有2家店，位置也不错，就在西湖边上湖滨银泰，地铁下来走过去，5点不到，人不多，服务热情招呼，端茶，加水，手机扫码下单，选了招牌咖喱猪排饭加套餐，炸猪排等了7-8分钟，味增汤里面料很多，有胡萝卜，洋葱，猪肉片，大葱，赞，好喝。正餐上来了，包菜细如发丝，配上芝麻酱，完美，清爽，猪排是很大一块，蛮厚的，炸的外酥里嫩，可以，咖喱也不错，量大很浓郁，好香，用来拌饭，米饭量太大，品质很好，晶莹剔透，粒粒分明，而且软糯可口，完美一餐，上海一定要赶快开出来。

小红书上种草的，来之前就知道这家店吧，别的不知道，营销做的很好。大众点评评价非常两极分化，也是做好了心理准备的。看到很多人给一星两星，也算理解了。不过我不给这么低，因为只要店家没得罪我，那都不会差评。看到大家都在说“高峰期不排队的店”，也算理解为啥不排队了。定位是贵一点的快餐，一个人吃也是OK的。真的是，全国连锁就这水准？就这也能说自己招牌是炸猪排吗？总体而言就是一个字，“干”，彻头彻尾的干，没有任何汁水，如果有第二个字，那就是“柴”，唯一边缘有点嫩的肉，那也不是因为有汁水，而是因为是肥肉。肉的香气也是很淡的。蘸着酱勉强能吃吧。最好吃的居然是这个寿喜锅泡的饭，这个味道倒是很正。[薄荷]环境：一般，桌子特别窄。好在点了两份之后，服务员会帮你把桌子并起来。[服务铃]服务：是本店唯一的优点，会热情打招呼，积极添水。

位于湖滨银泰商圈，交通便利但高峰期需排队。店内日式简约风格，座位紧凑但不拥挤，卫生状况良好。滑蛋猪排饭：招牌必点，猪排外酥里嫩，裹衣薄脆不油腻，肉质紧实多汁；酱汁微甜咸鲜，与蛋液、米饭融合度佳，整体口味稳定，适合工作简餐。