逛完山姆满载而归，但是肚子饿的咕咕叫，把战利品放进后备箱，赶紧到印象城里觅食。电梯一上来便是泉市鲜活牛肉火锅，香气十足，那就不东挑西拣了。因为时间比较晚，临近打烊了，很多牛肉品种都售罄了。只有匙柄、嫩肉和牛舌，看着还是挺新鲜的。下锅十秒捞出，芹菜沫撒到汤里，鲜香无比。

之前吃过欧美中心那家店，相较之下，印象城这家新开的环境似乎更好一点。锅底无功无过吧，虽然不算非常鲜美，但至少也没有什么杂味，就是正经清汤吧。锅底还有两片他家招牌的牛肉饼，味道也不错。他家菜品分量普遍不大，适合两个人食用。人多的话，一道菜点一盘感觉都不够分。他家菜品品质可以的，明档厨房可以看到后厨在现切牛肉。点了「吊龙」和「嫩肉」，店里每张桌子旁边都贴心地贴了涮肉时间表。推荐是涮十秒，看看肉还有点带红，不放心涮了大概有十五秒左右吧，依旧还是很嫩。蔬菜挺新鲜的，「粿粉」偏厚一点，需要多涮一会。蘸料方面，他家沙茶酱味道还行，就是有点太甜了，吃多了很腻。至于芝麻酱跟花生酱，味道就一言难尽了，不推荐。他家的炸蒜似乎有点炸过了，回味有点焦苦味。他家周末生意还是挺好的，如果想不排队的话，至少要五点半之前就到店吧。

[薄荷]环境：装修比较简单餐厅正门是露天的阳台这边比较好找[米饭]口味：想着带娃小朋友想吃面牛肉火锅他们清淡大人想吃辣也可以自己调蘸料小朋友吃了好多玉米点了店里两款面条车仔面更好吃哈配调料台的炸蒜油和酱油很配牛肉就选了两款吊龙和雪花我们俩觉得吊龙更好吃吃完一份就续一份小朋友不爱吃肉虾吃了好多西葫芦不错焦糖凤梨有点甜可惜胸口油没了