此行厦门的超大收获之一，为了店名还研究了下什么叫厝和埕。原来厝是闽南传统的民居特征，内院外埕，埕平时是大家劳作晒谷的场所，逢年过节或是庆典活动也在这里举办，厝埕间的戏台便是展现闽地人文精神的重要载体。所以也明白了店家以百年的和平码头顶lroof为空间载体，以戏台为建筑的灵魂之所，灵感之源，在露天部分沉浸式地展现了闽南村落生活的埕与厝。遥望鼓浪屿，远眺双子塔，以天为幕，以海为席，在鹭江道的最佳地理位置上，用一餐食的时间慢慢品味闽南文化，感受厦门。「姜母鸭滚蛋」作为宫廷御膳也是他家的招牌，鸭肉煎得焦香而软烂，鸭蛋流油与垫底的姜片相辅相成，配合料酒，润中带干，唇齿凝香；「红菇茶油柴火豆腐」也是一道传统闽菜，红菇的鲜香与柴火豆腐的豆香在慢火煨炖中相辅相成，汤底浓郁醇厚，带着闵家的味道，让人体验一方水土的滋润；「现烹本港海鲜汇」的海鲜食材处理得很干净，而且极大地保留了原汁原味，虾肉Q弹，贝肉新鲜，配上捞汁儿简直让人大快朵颐；我们点的几道菜都完全没有踩坑，店家深谙闽南菜的精髓，无论是鲜嫩的海鲜，还是家常的小炒，都融入了地道的烹饪技艺与食材选择。户外的就餐环境极其安逸舒适，席着微微海风，特别适合团建、宴请。

超级无敌推荐！！！！！一开始以为是网红店，菜品可能没那么好吃，但是并不是！[服务铃]服务：首先是服务，餐厅的女经理人超级好！因为当时比较临时去，也没有预约，对方还是给我们用了包厢，而且也给我们提供了选择座位的很大的自由，还说如果不喜欢的话可以再换！祝经理姐姐早日升职！服务员也很不错，因为要接待外宾所以需要提前上菜，和他们说明情况之后立马就帮忙加急上菜，速度超级快！而且想要冰水也满足了要求。[薄荷]环境：夏天会比较热，因为是半露天的就餐环境，所以有空调和风扇但是冷水也不会很足。不过餐厅布置的还是很精美的～就是有点绕，不知道怎么出去哈哈哈[米饭]口味：超级好吃！不夸张的说，如果来厦门的第一天是来这家餐厅吃，就不会觉得厦门是美食荒漠了🥹那个饭加了肉松绝绝子，还有鳗鱼肉质很弹嫩，玉女瓜的味道很清新，非常解腻，外国人也一致认为非常不错～[糖果]性价比：人均150可以吃得很好，人多的话需要每道菜都点大份～

🙋🏻‍♀️总体印象：一家将地道厦门/闽南风味与现代精致环境巧妙融合的特色餐厅。菜品主打经典复刻与创意融合，海景添加了独特氛围。[米饭]口味：红树林红蟳蒸米糕，膏满肉肥，底下的米糕吸饱了蟹的精华和秘制酱汁，软糯咸香。姜母鸭滚蛋算是有趣的创新，姜母鸭是闽南的特色嘛，鸡蛋来搭配别有一番风味。还有好几道菜品，整体闽南特色浓郁醇香。[薄荷]环境：比较惊喜的是下午的自动天窗！下午接近傍晚，自动天窗的光影在室内自然流动，营造出明亮、通透又富有戏剧性的氛围。很多人喜欢坐上边看海景，但我个人喜欢天窗下的位置，体验感最佳，整体风格很吃拍照📸。[服务铃]服务：服务态度周到，上菜速度在可接受范围内，更换骨碟、添水等基本服务比较及时。🏕️地点交通相对便利出来就有公交，个人习惯滴滴打车，有停车位，但有限。门面很不好找，很容易错过，但进去后会有意外收获。[糖果]性价比：中高端闽菜，核心魅力在于用扎实的功底呈现高品质的经典闽菜，并在环境设计上玩出了新意，餐品还是得看个人喜好了，我个人觉得还是可以的，带朋友去有面哦😌