没有服务没有环境在一个四合院里由于隔壁网红店打烊了看这家店也排长队排了将近1小时才发框子选菜大西北玩一样特意过来尝尝这个前两年爆火的天水麻辣烫偶买噶这个味道对于四川人来说真的不太吃的来加麻加辣的后果就是料全在一堆不香不麻不辣踩雷！！虽然便宜但是真的两大盒只吃了四分之一不到

和哈海英在同一个四合院里基本上家家都是人潮拥挤哈海英名气最大人最多为了少排队选了这家老实说挤这么一次再也不想来了人挤人毫无秩序不说都拿着又长又尖的签子真的挺危险店家因为太忙也没有时间搞卫生操作台吃饭的桌子都很脏唯一只剩麻辣烫味道还可以其他体验都很差

**【灵魂在于那勺辣子！】**和川渝的麻辣、东北的麻酱完全不同！天水的秘制**“油泼辣子”**是绝对C位！**香！真香！香而不燥！**辣椒选用甘肃本地的**甘谷辣椒**，非遗工艺制作，辣度适中但**香气浓郁醇厚到直冲天灵盖**！泼上滚烫的菜籽油，激发出的那种复合坚果香和焦香，裹上每一根菜、每一片面，简直是**“挂汁神器”**！看着红艳艳，吃着香喷喷，完全不会烧胃，只有满嘴的香！**这辣子，拌鞋底都好吃吧？！**🥬**【食材新鲜，地道西北味！】**自选模式，菜品丰富且很有地方特色：***定西宽粉/手擀粉：****必拿！**这才是灵魂伴侣！宽粉厚实Q弹有嚼劲，手擀粉爽滑筋道，裹满红亮亮的辣油，吸溜一口，香、辣、糯在嘴里爆炸！绝了！***各种豆制品：**豆皮、豆干吸饱汤汁，豆香混合辣香，绝配。***西北特色蔬菜：**新鲜的土豆片（煮得粉糯）、萝卜片、野菜（比如蕨菜/乌龙头，看季节）带来独特风味和口感。***其他：**丸子、菌菇、绿叶菜…都新鲜干净。重点是，**在灵魂辣子的加持下，啥都好吃！**🍜**【口感味道：香辣浓郁，层次丰富！】**入口首先是**霸道的辣椒香气**和**醇厚的油香**，咀嚼后能感受到食材本身的味道（土豆的甜、豆制品的香、粉的糯），**辣味是慢慢释放的后劲**，带着一丝若有若无的**麻（不是花椒麻，是辣椒的香麻感）**，咸鲜适中。整体是**香＞辣＞麻**，浓郁但不油腻，**让人一口接一口，根本停不下来！**吃完嘴唇红亮亮，胃里暖乎乎，回味无穷。