环境是和大排档差不多要排队等号的价廉物美特别是臭婆娘米线臭豆腐特韵味外韧里嫩吸满汤汁牛肉嫩又带嚼劲二者共煮于浓郁汤汁中香辣入味闻着上头吃着却香得停不下来，是重口味爱好者难以抗拒的美味杨梅冰粉酸酸甜甜冰冰凉凉的特别爽口值得推荐唯一不满足的就是不喜欢吃大蒜的我觉得大蒜太多了

[薄荷]环境：环境很一般，很嘈杂，排队人也多，每桌位置真的很局促，放包的地方都没有，只能全称背着吃。「砂锅牛肉烩面」这个不愧是招牌，的确挺好吃，还点了新品麻酱拌面，和这个比就逊色好多。炸串出乎意料的好吃，平菇，菩提南瓜，豆干都很好吃，鸡排有点干，鸡爪也还可以，我本来口味想给4.5的，但是晚上吃完肚子就不太舒服，早上直接喷射战士了，老公虽然没我夸张，但也不太正常，所以感觉还是什么吃的有点问题，就减分了。

[米饭]口味：-首先必须夸夸他家的砂锅面😍，汤底简直是灵魂所在！微辣浓香，一入口就能感受到浓郁醇厚的味道，显然是精心熬制，长时间炖煮的精华全在这汤里了。牛肉给得特别大方，每一片都厚实鲜嫩，纹理间渗透着汤汁的香味，口感极佳👍。面条爽滑劲道，在砂锅里持续加热，吸饱了汤汁的鲜美，越吃越入味，一口面一口牛肉，再喝上一口汤，满满的幸福感🤩。-卤串儿也是一绝😜！麻辣鲜香，每一串都卤得相当入味。卤汁的味道完美地渗透到食材里，从素菜到荤菜，无一例外。鸡胗脆弹，豆干软嫩，每一口都能感受到香料的巧妙搭配，辣味与香味交织，让人欲罢不能，不知不觉就会吃下一整把。[薄荷]环境：-店内布置得温馨又有特色😃。木质的桌椅搭配暖黄色的灯光，营造出一种轻松惬意的氛围，让人一进店就感觉很放松。墙壁上挂着一些有趣的复古装饰，增添了不少怀旧的气息，与美食的传统风味相得益彰。虽然空间不是特别大，但收拾得干净整洁，用餐环境很舒适😌。[服务铃]服务：-店员的服务热情周到，让人感觉特别亲切🤗。从进门的热情招呼，到点单时耐心介绍菜品特色，再到用餐过程中及时收拾桌面、添加茶水，每一个细节都做得很好。能感受到他们对顾客的用心，让整个用餐体验加分不少😘。[糖果]性价比：淮安顽皮姥爷吃货铺真的是一家宝藏店铺😎！无论是砂锅面还是卤串儿，性价比超高，都以独特的口味征服味蕾，再加上温馨的环境和贴心的服务，绝对值得反复光顾，强烈推荐给各位美食爱好者😜！