就在天池茶馆的对面。在韩江边上。地理位置非常好。很大一栋楼。看起来很有阵仗。是旅游过来的。被现切和新鲜吸引。据说在潮州做的好的潮汕牛肉必须有自己的图在场要保证屠宰场到饭桌上不能超过多长时间。还是可以的。

[薄荷]环境：去的时候刚过完年不久，店里生意特别好。当地朋友非常推荐的一家店。[服务铃]服务：挺不错的。[米饭]口味：我第一次喝猪杂粥，一点也不腥，味道超级棒！可惜当天肚子不舒服，加上猪杂点多了，所以剩了不少（叹气）！不过真的很推荐哈！下次还会再来！

服务一般吧但是所有都是现切的粥的味道很不错！

到达潮州的第一顿宵夜从这家猪杂粥开始，距离潮州老城区有点距离，门口停车很方便。进店就可以看到各种各样的猪杂，可以自由选择，我点的有猪肚、猪腰、猪天梯、猪沙肝、猪黄喉、猪尾巴还有猪雪花和猪小肠，确实不少样品种，现点现切现熬，味道鲜美价格还不贵，人均30块就能吃好饱。

我们住在北堤的一间民宿，晚上孩子饿了，在民宿姐姐的推荐下我们来到民宿附近的猪杂粥店。环境：店不算大，就是那种很接地气很大众化的店，没什么装修，看起来还算干净。服务：一进门，服务生就笑眯眯迎上来，热情给我们介绍有啥吃，有什么好吃，怎么样点比较恰到好处。出品：店主说他们家的猪杂是下午新鲜入货，现切现卖。她推荐了二两肉，说有雪花，吃起来味道很香。个人觉得一般吧。反而我们点的猪肚猪腰猪肝挺好的。尤其是猪腰，切花很漂亮，切得比较厚，吃起来有口感。价格公道，服务不错，出品也好。喜欢吃猪杂粥的可以再来。

性价比还不错的一家店，猪肉新鲜，品类丰富，小吃不踩雷，紫米饼很好吃，锅底要选粥底的，唰完火锅最后的汤汁添点盐就很鲜美了，我可以连喝4碗汤汁，猪杂的话比较普通，[薄荷]环境：环境优雅[服务铃]服务：很好，服务员会根据人数安排份量，不用自己操心

和以猪杂出名的其他地区不同潮州人认为本地猪的肚子才是最珍贵的其他部位和猪肉制品如肉饼/肉丸之类都是配料猪肝没啥人吃基本白送在潮州很少有能进大饭店的猪杂这家算是为数不多新鲜和半熟的各半也算是潮州对猪杂的认知之一值得体验一下

自选肉类煮猪杂粥！可以选自己喜欢的部位，称重份量也能自己选择要多少！新鲜！猪杂粥加点胡椒粉更好吃！

猪杂的品种很多，而且价格不贵，点评的团购性价比很高～「黄金猪雪花肉」肉质比较鲜嫩～和想象的不一样，这家店不是毋米粥做锅底的，而是先火锅涮猪杂，猪杂吃得差不多了，就可以下粥了～店家在粥里放了调料，粥特别的鲜美～总之还是推荐的～

很不错，点的猪肚鸡的锅底，食材新鲜，鲜甜美味，推荐猪腰和雪花，很嫩很好吃小吃的话推荐黑米饼，咸香酥脆布仔豆腐比较一般，蘸水没有咸味最推荐的一点是可以根据人数调整份量，这样就不会浪费食物吃完火锅还可以加点粥在锅里煮，非常好吃那个粥