[米饭]口味：蟹是冻蟹，送来的时候甚至没解冻虾生和鱼生口感一般，鱼皮很脆，料没什么滋味

今天刚到来潮州慕名而来这家潮州鱼生，第一次品尝，店铺不大，环境干净，我们四人点了鱼生和虾生，鱼生、虾生都是现做的，很新鲜，味道很鲜美，特别推荐虾生[强]我们来了三盘，第一次品尝感觉非常不错，接下来再点一大碗海鲜粥味道赞，有机会过来的一定要来品尝，推荐。

来到广东总要吃一回鱼生，所以，在大众点评找到了“潮州鱼生”！[薄荷]环境：在广东这边都是这样的馆子，就像在家门口一样亲切[服务铃]服务：老板特别好特别贴心，我们两个人不知道该怎么点，也不知道分量大小份的区别，我们想点大份，老板建议中份就可以！[糖果]性价比：太划算啦，价格是在我们北方吃不下来的[米饭]口味：鱼生我们点的是韩江草鱼，因为它是揭阳的本地特产，鱼肉特别鲜，没有一点点腥味！虾生是沙卢虾，很鲜。鱼生和虾生的肉质都脆嫩鲜美，棒👍棒👍棒👍

只能说是我个人的问题。鱼生可以吃，但是没有特别爱，然后感觉会有一点点的小刺。有点影响进食。难道这个小刺直接吃进去吗？鱼真的是很新鲜。然后吃法也特别的丰富。我觉得还是挺有层次感的。喜欢女生的朋友应该会特别喜欢吧。

来潮州必吃潮州鱼生！鱼生选用韩江草鱼，肉质清甜，师傅刀工精湛，切得薄如蝉翼。搭配洋葱、萝卜丝、芹菜等丰富配料，淋上特制酱汁，毫无腥味，口感清甜爽脆。虾生肉质滑嫩，又脆又韧。先吃鱼生虾生，再喝鱼片粥暖胃，体验感拉满，值得一试！

街边小店，到的时候就我们一桌，老板娘挺健谈的，两人一小份鱼生，肉质脆甜，配料也出乎意料的和谐~

这是一家很佛系的小馆，老板和老板娘两口子都很从容自如，人多也不慌，人少也不急，就连门口的灯光logo有个字不亮了也不着急修，看样子主要都是回头客和熟客来吃。其实餐厅开成这样真挺好，做餐饮慢就是快！靠口碑和回头客的成长才是稳健的！最后来了一晚粥，感觉味道一般！

之前，在广西防城港吃过，一直留恋不舍，这次来揭阳，发现酒店不远，也有，过来尝试一下，虾广西没有，但不是现做的，有点冰，感觉口感不错，第一次吃，配菜不如广西，广西有折耳根和粉皮，但意犹未尽啊，下次再来

「石坚鱼生」鲜美「沙卢虾生」新鲜「配菜」标准的潮洲鱼生标配了吧食材新鲜价格小贵

天气一冷鱼生比夏天好吃，所以这次到店里消费。推荐沙卢虾生、石坚鱼生虾生吃起来口感脆、入口鲜味无限放大，很甜！石坚鱼生肉质更为好吃纯野生的这鱼好像目前还没有办法养殖配菜有金不换、姜丝、香菜、芹菜、洋葱、川菜…有去一定要叫老板多些香菜、金不换拿个小碗满满的拌上一碗然后一口吃掉才能感受到潮州鱼生独特的魅力。喜欢吃刺身的朋友们可以试试看