最近在广州尝试了陈记顺和潮汕牛肉火锅，整体体验非常满意。首先，他们家的牛肉品质确实很高，肉质鲜嫩，切片薄厚均匀，每一片都透着新鲜的光泽。尤其是牛腱子和牛舌，口感特别棒，吃起来既有嚼劲又不失嫩滑。广州的这家店在味道上确实更胜一筹，汤底鲜美，不油不腻，搭配上新鲜的蔬菜和手工制作的豆腐，简直完美。服务方面也很到位，服务员态度热情，上菜速度快，还会主动询问我们的用餐体验。不过，有一点小小的遗憾是，他们家没有生牛肉丸。作为一个潮汕牛肉火锅的忠实粉丝，生牛肉丸是必不可少的一道美味，少了它总觉得少了点什么。总的来说，陈记顺和在广州的这家店无论是从食材的新鲜度还是服务的细致程度，都值得一试。如果你也是潮汕牛肉火锅的爱好者，不妨来这里感受一下他们的独特风味。

[薄荷]环境：干净整洁卫生。[米饭]口味:临时起意去吃牛肉火锅，扫码点餐发现居然有海鲜，鲍鱼，虾等。一些熟食，小吃也增加不少品种牛肉新鲜，番茄汤锅很好吃[服务铃]服务：从进门到离店，服务员的热情周到贯穿全程，主动帮忙推荐特色菜。不错

荤菜：三花趾、吊龙、嫩肉，這幾個都還不錯。生牛丸：大份是8粒，小份是4粒，要煮十分钟，但是这个牛丸不是很好吃，一般般。牛三宝拼盘：黃喉➕牛肚➕牛腩，黄喉煮多一會就咬不動啦，所以不要煮太久。沙茶醬是yyds啊，配上香菜芹菜檸檬叶，完美。酸梅汤有点甜，豆花像大口九的双皮奶，不是顺德双皮奶那种，但口感也还行。不足的是上餐速度太慢了，等了好一会就上来一个肉，都吃完了还等了好久催了才上其他肉，估计是我们吃过这么多次牛肉火锅上餐最慢的。