老管板面在唐山算是非常地道好吃的板面，他家的汤相比其他家更香，面条也爽滑劲道，卤蛋味道不错赶吃辣的可以吃下他家的辣椒超香。店面不大，就几张桌子，环境一般，可以说没有任何服务，就一个大姐在煮面，态度不咋好，来了就说先选面，还不能说多了，根本记不住。其他浇头，就真的只能说很一般了，牛肉干柴丸子也不好吃，面确实不错.。

来到唐山游玩，问了下朋友这边有好吃的板面吗，朋友就带我来这家吃来了，非常不错的一家板面店，吃完的时候我大概了解了一下，好像貌似别的城市还没见过老管这个品牌，应该算是唐山当地的板面连锁吧，有机会应该问问教不教学，学一下，也算有个手艺，反正我是吃的见底了，连汤都喝了，有机会的朋友可以去尝尝看，

挺干净的板面店面条可粗可细，可锅挑可过凉就是点了之类……并没感觉大碗和小碗的量差距在哪里[笑哭]都挺多的……肉也多……小烧饼也不错