总体感觉，菜品不错，环境也不错，服务还行。啫啫三种菇，保持菇的口感，增加了一些酱汁的味道，蛮搭的，鲍鱼啫清远走地鸡，鲍鱼不大，但口感不错，酱汁的味道也渗入鸡肉，也蛮好吃，推荐：爆珠焦糖豆花，搭配的非常好，口感很不错，马蹄竹蔗毛根水清甜解腻。

秒杀的一个套餐，买这家主要是想起以前乐基的啫一的啫啫煲，感觉是差不多的风格。工作日中午去吃的，以为会有很多人，其实也没多少人。店挺宽敞的，座位很多。服务员稀稀拉拉的。选菜的时候问那个小姐姐鸡肉是什么品种的，她耿直地说反正都是冷冻鸡[尴尬][尴尬][尴尬]「香菇啫清远走地鸡」应该是店里的招牌，就是香菇和鸡肉。鸡挺嫩的，不过冷冻的口感会打些折扣。「黑椒啫蘑菇」形式和鸡是差不多的，加入了黑胡椒有些微辣。蘑菇水份还挺充足的。「马蹄竹蔗茅根水」这个反而是最强烈推荐的，里面有马蹄，甘蔗，茅根还有胡萝卜，这个反而是现煮的，还是烫的，也不是很甜。「豉油排骨」上面是排骨，用的是小排不是仔排。有点筋拽拽的，大部分都不太能咬动。唯一的亮点是底下垫的花生米，反而比排骨好吃…

想尝尝鲜选的这家，基本没排队，选的是他家比较特色的菜。「虾酱啫五花肉」酱油给的比较多，比较上色，是这家菜的特色吧，味道还是不错的，而且并不咸，五花肉也不腻。「黑椒啫蘑菇」虽然比较素，蘑菇的鲜味还是很突出的。「豉油排骨」这个分量比较小，排骨处理出来很软烂。「香煎蚝仔烙」味道不错，口感也好。「马蹄糕」软软糯糯的，很清香。「马蹄竹蔗茅根水」「经典冻柠茶」解腻还不错。「我爱丫丫」就是各种元宵啥的，小甜品，小朋友喜欢。

两妈妈带着俩娃出来觅食~点评上搜到这家评价还不错，于是带娃进来了，周末的中午大概12点半左右的样子，没有排队，但上菜速度稍微慢了点。带娃其实还蛮推荐的个人最喜欢「黑椒牛肉粒」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️用白开水涮了涮，两个娃都很喜欢吃，我觉得牛肉粒挺嫩的，蘑菇也比较鲜美。「潮汕肉饼啫丝瓜」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️丝瓜已经比较软烂了，娃们也挺喜欢吃的，肉饼的搭配更加提鲜。「咖喱大虾」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️虾子个头大，开背的虾子虾线也去的比较干净，而且分量很足，挺实在的「脆炸黄金鸡翅」⭐️⭐️⭐️⭐️不难制作，小朋友们最爱。全是一个翅中从中间劈开，变成两半后裹面糊炸的，就是分量略少。「爆珠焦糖豆腐花」⭐️⭐️⭐️这个甜品感觉比较一般，娃不喜欢吃，我也觉得有点甜的怪怪的不太好吃。朋友小聚或者带娃出来简单吃吃其实还是挺合适的，不过可能整体会有点偏咸口。

[米饭]口味：「香菇啫清远走地鸡」鸡肉蛮嫩的～可以试试～「黑椒啫蘑菇」油重，没什么味道，不难吃，但也不推荐～「马蹄竹蔗茅根水」还蛮好喝的，复合的味道比较特别～「豉油排骨」咸鲜口的，入味了，可以一试～[薄荷]环境：去的时候过了饭点，挺清静的～[服务铃]服务：挺好，上菜也很及时～

**火啫啫·粤式啫啫煲|地道广味，镬气十足的美味体验！**终于打卡了这家超火的粤式啫啫煲，果然名不虚传！一进店就被浓郁的香气勾住了魂，开放式厨房里师傅们现场猛火快啫，滋滋作响的声音听着就让人食欲大开～🌟**必点推荐**：✔️**啫啫黄鳝煲**：鳝段鲜嫩肥美，酱香浓郁，镬气渗透每一寸肉，完全没有土腥味，下饭神器！✔️**沙姜啫啫鸡**：鸡肉滑嫩入味，沙姜的辛香完美提鲜，连配菜的洋葱都好吃到光盘～✔️**虾酱啫通菜**：虾酱咸香惹味，通菜脆嫩不老，地道广式素菜的灵魂做法！💯**加分项**：·上桌时煲仔还在“啫啫”沸腾，仪式感拉满；·服务贴心，会主动提醒搅拌防粘底；·性价比很高，人均80+就能吃得很满足！环境是复古粤式大排档风格，霓虹灯牌和怀旧海报超适合拍照～爱吃粤菜的小伙伴闭眼冲，绝对是舌尖上的“广式烟火气”！**PS**：饭点排队较猛，建议提前取号哦～

万达广场里边转了一圈选中的盲盒，结果超级好吃又划算，煲仔饭量好大，两个人吃不完打包了，推荐的菜品都很好吃。两个人一百多元吃到撑，牛河粉大大的好吃，那个茅根马蹄水很解渴，味道也不错。总之每道菜都不踩雷，推荐再来。

[米饭]口味：味道中规中矩吧。[糖果]性价比：菜量一般，两个人点两个菜光吃菜不够饱三个菜差不多，或者的就着饭用碳水填饱。

真的被火啫啫狠狠踩雷了！满怀期待来吃，结果体验差到极点。点了套餐，等了好久，菜品都没上全，最离谱的是主食米饭从头到尾都没见踪影，催了几次也没下文。服务员态度冷淡，叫半天都没人理，加水、拿纸巾这些基本服务完全没有，全程自己动手。菜品味道也普普通通，完全对不起这个价位，不会再来第二次，真的太失望了！

万达这边的粤菜不多，这家火啫啫比较符合口味，做的都是啫煲。广式腊味煲仔饭必点，味道经典米饭很香，可以炫下好几碗饭。潮汕吊龙牛肉丸汤热乎乎的，肉丸弹牙劲道，吊龙牛肉口感也不错。蚝仔烙做法和其他不太一样，下面是整个煎蛋，上面是炸蛋的香酥口感，撒了虾仁鱿鱼和蚝肉，配了特调的酱料。紫苏啫牛蛙口味相对重些，青花椒和鲜椒味覆盖，啫煲的做法更入味。甜品出了新品，颜值在线小孩很喜欢～