傍晚时分，逛逛西街，此刻真是人山人海…看见了想吃的土笋冻，队伍不长，那就等待一下。我和朋友买了一份小的四块十元，每人两块，老板娘浇上了醋汁，味道不腥，口感又弹又糯，第一次品尝竟然非常喜欢，听说营养价值也不不错，后面有机会再买！

曾几何时，挺想念土笋冻的，来福建的最大动力也是这个。但这次吃完后，估计我以后都不会吃了。土笋全在上面，下面就是冻，虽然这个价格，这么多沙虫已不错，但就不能切小一点然后均匀分布吗？下面的冻夹着蒜头和醋的味道，祛魅了

这家看起来很不错，虽然说这个东西本身没啥味道，每家估计做出来差不多，但这个小店感觉看起来比较干净，就买了4个小的，双拼了一下～看起来晶莹剔透的，但并不是甜味的，淋了一点蒜泥汁，店家还挤了一点芥末。我们要了微辣，还可以加香菜但小伙伴不吃香菜就没加。两种我更喜欢脆脆的那一种，口感更丰富，里面只有长条沙虫的软趴趴的没什么口感。总的来说还可以。