潮州古城街有很多店铺都受埋葛根酥，这一种小食非常健康，正所谓北有人蔘，南有葛根，这款小食清热解毒，而且不太甜，非常适合送礼自用。这一间有試食，还是现场即席制作，非常喜欢潮州这一款葛根酥。比上次我在中山吃的更加松脆軟淋，所以买了十包回香港送礼。

味道清香，酥酥糯糯脆脆，带上一包，配着奶茶，美美的下午茶。

潮州古街牌坊，隔几个店铺就有人卖葛根酥。但是味道还可以。

这家店新开的，是没有业绩还是太穷了？2025.2月1号逛街经过，老人家带着小孩不小心碰到一点点，店里的女员工还凶巴巴的要求老人家把整卷牛皮糖买下来，另一个男员工过来直接把碰过一小点的牛皮糖全部搞混乱，然后说让我们自己找出来，最后一整卷硬生生的逼迫我们买下来。牛皮糖摆放的位置下面贴着28块一包，就算小孩碰到了，上面也写着不能碰，你就按28块一包切开卖就行了，为啥要求整卷牛皮糖买下来呢，难道下面贴着28块一包是做做样子的？还有牛皮糖表面是没有胶袋或者盖子遮挡的，每个人拿着衣服经过，或者站在牛皮糖面前说话把口水喷上面去，这样的食物请问还卫不卫生，还有就是拿衣服经过或者问价钱喷下的口水，那是不是也要游客硬生生的消费呢，说这些不是钱不钱的问题，是诚信的问题，这可不可以认为诈骗呢，卫生局消费局是怎样给这种店通过开业的