成都，红牌楼北街朋辈餐（有分店）靠一个圆子汤就打满了全场的大众川菜馆开店时长：超过25年客单价：50元最大特点：圆子汤。装修后的这家店可以团年。以前去这家店，还有几道菜是一定会点的，鸡米芽菜，拌笋子，盐菜回锅。现在还想得起20多年前第一次去吃的时候惊为天人，现在我还有跟外地来蓉哥们儿在他家门口吃饭的照片，可惜哥们儿早就去了另一个世界。可能他家的味道一直没变，变的是我们越来越刁钻的口味和阅历。

「朋辈冒烤鸭」烤鸭挺不错的啊，老式口味，咸鲜油润，汤汁泡饭可以一试。「圆子汤（13粒）」酱油丸子？也是很传统的口味，多大一颗丸子，跟豆芽真的是绝配。整体分量都很足，两个人吃了一半打包一半，店里客人基本都有打包的。对了！店里的英文菜单很有意思！

去肖家河那边，心血来潮想吃朋辈餐了，好多年没有光顾过了，记忆还停留在那Q弹的圆子汤，超级下饭的鸡米芽菜里，这次去吃迫不及待的点了圆子汤，看着图片上的霍香鲫鱼还诱人就点了一个，说实在他家餐厅不知是换老板，还是换厨子，无论是从食材的新鲜度，还是从味道上讲，跟十多年前的水平简直不在同一频道上，真的下了好几级台阶，在竞争如此激烈的环境下，他是怎么生存下来的呀，是靠我们这些老买主吗？这真是个很悬的答案。

走下坡路的老字号，以前也算是有点名气的一家好久没来了尝试回忆以前得味道，怎么说呢……工作日来的人不多，甚至中午就只有我们一两桌客人，餐馆开了外卖，也开了点菜，但还是从老派的口味，老派的流程上感觉到了一种没啥变化的落寞。回归菜品，招牌「圆子汤（13粒）」调味也不再出众，其他传统川菜手艺回潮，应该不会再去了。

现在餐饮行业的卷已经到了这种程度：短视频平台上买的团购卷，75的2-3人餐，一个圆子汤，一份冒烤鸭，一个凉拌鸡杂，一个藿香鲫鱼（有三条鱼），一个炒时蔬，不说味道了，这个价格敢信[笑哭]更夸张的是，旁边一家冷锅鱼正在搞免费吃三斤鱼的活动[捂脸]

咋说呢，圆子汤和鲫鱼还是不错的，瓷实资格，调味也刚好，真心不错其他的，从一般到不好吃都有吧。拌鸡，冻的鸡肉吧，报吃切不入味锅巴肉片，太甜了，怪怪的以前很喜欢的鸡米芽菜，肉就很奇怪，干柴，完全大失水准鱼香腰花，正常，火候过了点洋芋丝，一般菜馆里面有二条狗，无语。。。

朋辈餐吃酱油圆子汤也是成都人记忆中的经典美食；好多年没吃过了，这次来感觉圆子汤有点偏淡；鸡米芽菜还是一样的下饭神器；锅巴肉片有点偏甜；鲫鱼太一般；冒烤鸭和凉拌鸡中规中矩，特色不突出；大众点评上有套餐，价格还是很便宜的，份量足，晚餐时就餐不排队。

逛吃逛吃在成都——这家老一辈餐厅名字叫朋辈餐店铺上老店了，去的客人要么熟客了朋友带我去的，说是苍蝇馆子也算口味比较合适，分量足推荐鸡米芽菜特别下饭微辣口味圆子汤（13粒）圆子汤可以分量足汤也好喝盐菜回锅肉这个确实咸一点不过好下饭菜朋辈冒烤鸭这个也是汤菜价格实惠花了一百二十多吧两个人吃不完打包回来

老牌子了，以前点过外卖刚好经过就说来回味一下结果味道大失所望，拌鸡味精太多了，嘴巴里回味都有点涩嘴巴了圆子和汤也有点咸冒鸭子确实难吃买了个套餐就只有鸡米芽菜能下饭吃吃不过有一说一这个团购两人餐价格确实挺便宜

[米饭]口味：家常味，觉得最好吃的是鸡米芽菜，特别下饭凉拌鸡也很好吃，味道够麻辣。冒鸭子可以选原味或者红味，味道有些淡。圆子汤很清爽，肉质也不错。上菜较快。[糖果]性价比：很高