地理位置不错，环境格调非常好，靠窗夜景很舒适，性价比中上，很有意思的一家融合淮扬菜。但在服务方面有所欠缺，不是不好，而是大厅的服务员安排的略少了，显的跑来跑去忙不过来。就菜品而言，除欢迎水果外，开场的「淮扬狮子头位汤」和「菊花豆腐」都是煨的高汤上的，建议食材带着汤一起，狮子头软弹鲜，菊花豆腐嫩滑香，入口即化。「宫保虾球」标准的胡辣荔枝口，刚上桌的时候外酥里嫩，大个弹嫩的虾球和腰果的酥脆，带着干辣椒的胡辣和番茄的酸甜，满口留香。「淮式牛肉粒」上桌点火的视觉效果不错，外表裹了层薄脆壳的牛肉粒很大块，沾满黑胡椒酱肉厚却鲜嫩多汁，满足感很强烈。「辣椒炒肉」和时蔬上的苋菜中规中矩。「鲍鱼红烧肉（位）」大甜口的上海红烧肉，酱香浓郁，色泽红润软烂，鲍鱼弹嫩，红烧肉标准的五花三层，肥而不腻。「古法阳春面」最后这道主食上的一口虾籽阳春面，猪油底搭配着虾籽，宽汤小葱花，散发着食材最原始的鲜香。

南昌的高端淮扬菜餐厅，主打新派淮扬菜，融合川菜的烹饪技法。环境一流，位置也绝佳，就在江边上，吃饭前在楼顶阳台上喝喝茶聊聊天，特别舒服。推荐菜品有「淮扬软兜」「淮扬狮子头」「菊花豆腐」等，除了这些菜还有一些创新菜，如「福禄双全八宝鸭」「椒麻雪花牛肉」好吃，不错[强]

在南昌算是人均很高的一家餐厅了。先来个总结吧，总体感受就是，值。说下环境，赣江新天地以前在南昌就是高端餐饮的发源地，一水的独栋建筑，又靠着江边，地理优势就很顶了。然后，他们家在江边完全无遮挡，江景一览无余。订的包间有院子，院子就挨着江边，真的好舒糊。吃饭这天还有点冷，如果天气暖和点，吹吹温暖的江风，无敌。我这一半的满意是给环境的。二楼没有院子，但有落地大玻璃，站在一楼院子里能看到楼上的人在玻璃边上看江景。包间也很不错，空间很大，还有茶台，我一向喜欢带茶台的包间，开饭前可以坐坐喝点茶吃些小点心。点心送的是果脯，嗯，蛮甜的，但是新意差了点。菜基本不踩雷，上了十多个菜，几乎都很好吃，也有新意。当然因为这是淮扬餐厅，有一些菜是甜咸口，不好这一口的有些菜会不爱。我挺喜欢甜咸，所以最爱的菜是炸的牛肉块（不记得具体菜名），炸熏鱼，外面非常酥脆，像是裹了一层糯米粉炸出来的口感，吃麻糍的感觉。其他的菜，狮子头汤清淡又可口，豆腐丝炖豌豆（不记得菜名）也是清淡又可口，乳鸽、烤鸭等其他菜虽然没那么惊艳，但口味都不错，不一一说了。唯一就是一个炖莲子的菜，咸了点。然后烤鸭用了一个化妆盒装着，巨高，影响说话，坐对面的人都被挡了。甜品特别好吃，焦糖布丁是咖啡味儿，全场称赞（全是女生）。服务员不太在线的样子，感觉她心情不太好。虽然也不怎么出现，交流也不多，但是那种情绪其实都能从动作、神情、语言里传递出来。当然，能理解吧，总有不高兴的时候，但是希望在工作的时候还是能够把状态调整下。