晚上到达平遥，无意中刷到这家老店。适逢五一长假尾声，没有严重的排队，品尝一下老城风味吧。[薄荷]环境：复古的装修风格温馨夹着新奇。点滴中体会古城的过往。[服务铃]服务：耐心细致。点菜的指导专业，言简意赅，没有任何不适的推销感。给兄弟点赞！[米饭]口味：新奇，喜欢。「牛肉栲栳栳」莜面的口感筋道，配菜肉质细腻，土豆入味。「平遥牛肉」先腌后酱，内外味道如一，每一片都是有肉有筋，口感很棒。「黄米面凉糕」冰凉爽口，不是通常的桂花酱，配的是枣酱，味道很新奇。「白灼生菜」清爽，外出旅游者的最爱，消火啊。「温泉碗秃」口感筋道，味道酸爽香。推荐有时间的伙伴们过来试试。tips饭后品尝一下各种原材料酿制的醋，各种口味惊喜味蕾。真是此中有真意欲辨已忘言。

从西大街逛到南大街（主街）看到这家店应该是人气最高的，相信不会太踩雷，来平遥的第一顿饭选的这里，山西过油肉：感觉不算特别正宗，味道中规中矩，两个人吃量比较合适。牛肉栲栳栳：栲栳栳里边有牛肉，应该是冠云牛肉吧，我对栲栳栳还是挺喜欢的，面是筋斗那种，好吃！长龙茄子：里边有鸡蛋和茄子做成的，酸甜口，有点像鱼香口味，还不错！黄米凉糕：不算特别凉，如果再冰冰凉一些，可以给这道菜满分！整体这家店不会踩雷，也和比较适合大众口味，但是应该是改良后的口味，不算特别地道特别正宗那种，这家自己还有酿醋，服务很好！

今天中午逛完乔家大院儿，一路冒着大雨赶到平遥古城，本来已经不想动弹了，可是耐不住老字号的诱惑，依然拖着疲乏的双腿迈进了平遥古城的西大门，顺着西大街左拐右拐终于拐到了热闹的南大街上。一路都在担心会不会没有位子了。还好还好，顺利找到天元奎的大门，顺利找到位置，开心开心！天元奎的店内布置有自己的特色，服务员都很热情耐心，一路走到位子上，每个人都是笑脸相迎，真有宾至如归的感觉！本来想自己看着菜单点菜，结果菜品太多了，看着哪个都想吃，最终在服务员的建议下，点了招牌牛肉铜火锅，吃得太满足了，牛肉挺嫩的，而且后厨按照我们不吃豆腐和蘑菇得要求，在锅子里只放了白菜和粉条儿，然后就是满满的牛肉，虽然内容简单，味道却是令人心满意足的好！两个人吃了一大锅，还喝了美味的油茶，吃了香味儿十足的老醋花生，尝试了金珠子和薏米醋，也很好，这家店真的是好吃好吃！

1.环境与氛围**天元奎饭店位于平遥古城繁华的南大街，靠近标志性建筑市楼，地理位置极佳。店内装潢古色古香，木质结构、红灯笼、雕花门窗等元素营造出浓郁的晋商文化氛围，仿佛穿越回明清时代。####**2.招牌菜品推荐**-**牛肉栲栳栳**：莜面制成的栲栳栳搭配炖煮入味的牛肉，口感柔韧，酱汁浓郁，是平遥特色必尝菜。-**长龙茄子**：刀工精湛，茄子炸至外酥里嫩，酸甜酱汁调味恰到好处，造型独特。-**牛肉铜火锅**：采用传统铜锅，牛肉炖得软烂，搭配白菜、豆腐等食材，汤底醇厚，适合多人分享。-**老陈醋焖牛肉**：山西陈醋与牛肉完美结合，酸甜开胃，肉质酥烂。-**黄米凉糕**：软糯香甜，淋上桂花酱，清爽解腻。####**3.服务体验**-服务员热情周到，会主动提醒适量点餐避免浪费，并提供打包服务。-部分顾客提到，店家会赠送特色醋（如山楂醋、薏米醋）供品尝，甚至可购买带回家。-上菜速度较快，部分游客反馈服务人员还会介绍古城游玩攻略。####**4.性价比**价格合理，人均约50-100元，菜量较大，适合多人聚餐。明码标价，诚信经营，无隐形消费。####**5.游客评价总结**-**优点**：环境独特、菜品正宗、服务贴心、性价比高。-**不足**：高峰期可能需要排队，部分菜品（如铜火锅）的配菜较普通。**总结**：天元奎饭店是平遥古城必打卡的老字号餐厅，无论是环境、菜品还是服务都极具晋商特色，适合想体验地道山西美食的游客。推荐提前预订或错峰用餐，以获得最佳体验。

[薄荷]环境：这家是总店，旁边还有一个分店。总店地方很大。我们选在一个靠窗的座位，视野很好。等位也没有特别久，这点真的甚是欣慰！[米饭]口味：没有预料到平遥古城景区里的菜肴会如此美味and地道（作为一个外地人自认为）。「长龙茄子」必点。很像松鼠鳜鱼，treetree的。有甜味以及醋香味～「香醋鸡蛋」甜酸口鸡蛋，虽然不爱吃醋，但这个鸡蛋里的醋我可以接受，后面服务员还专门拿了点这个菜用到的醋给我们品尝～甜甜的很香～「牛肉栲栳栳」之前从未吃过栲栳栳里面的平遥牛肉粉嘟嘟的家在一块好吃极了「牛肉铜火锅」好吃！好吃！好吃！牛肉软嫩鲜烫嘴的快乐里面还有一些白菜土豆的配菜很够吃！「黄米面凉糕」这凉糕看着平平无奇实则非常美味冰凉爽口和糯叽叽的碰撞我们点了两盘哈哈哈「特制油茶」油茶是店家赠送的不像是藏区的酥油茶很浓郁花生芝麻糊香味「碗秃则」这个好像凉粉但更梗jiujiu一些其实我没有太喜欢啦「平遥牛肉羹」好喝！之后去别的地方点了同一道菜真的这家最好吃「沙棘水果汁」打卡收藏赠送的好喝清爽也很特色「牛肉刀削面」来山西必然要点刀削面！「牛肉羹汤」里面也是粉红色的平遥牛肉好吃！

-**口味：**主打山西特色菜，推荐平遥牛肉、栲栳栳和刀削面，味道地道，但部分游客反馈油盐偏重。-**服务：**店员热情，会主动推荐菜品，上菜速度较快。-**环境：**古色古香，装修有传统大院风格，适合拍照，但旺季人较多略嘈杂。-**价格：**人均50-80元，景区内价格适中，分量较足，性价比尚可。-**位置：**古城南大街中心地段，逛景点时顺路方便。-**缺点：**高峰时段需等位，个别菜品可能偏咸或口感普通。**总结：**体验平遥风味的不错选择，适合游客打卡，建议错峰前往。

这次来这家餐厅用餐感觉非常不错！环境古色古香，而且有很多店。里面的服务员非常好。很有韵味。特别喜欢墙上的照片墙，充满了历史感和艺术气息。点了一些特色菜，这道肉质鲜嫩多汁，搭配的蔬菜也炒得恰到好处。整体，这次体验非常有品味，下次还会再来光顾！推荐给所有喜欢传统文化和美食的朋友们~

行车300多公里从五台山赶到平遥古城，数年未见，古城风景依旧。一天没有怎么吃饭，饥肠辘辘，走到古城主街，偶遇天元奎，一查还是多年的老店，遂入。[薄荷]环境：餐厅装修古朴，和符合古城调性，我看还有楼梯，不知道二楼平时会不会开放。里面走几步就看到了一排醋坛子，很有山西特色～[狗头][米饭]口味：因为一天没吃正餐，三个人点了一个凉菜三个热菜还有一份甜食，感觉份量够四个人的了。「长龙茄子」是饭店主打，确实好吃，端上来还以为是条鱼，而且一点不油腻，不知道怎么做到的。「平遥牛肉」是平遥古城的主打，这家牛肉很好吃，看着感觉有点“预制”会咸，但实际吃起来并没有，而且蘸上自家酿的陈醋，美汁汁。「天元奎私房菜」完全是为了凑个数，没想到最先光盘，里面其实就是肉丸、蘑菇、西兰花、鹌鹑蛋、脱水虾仁一勺烩，看着平平无奇（上菜方式挺新奇），吃起来很鲜美（蘸醋更佳）。点了一点店里自酿的白酒，喝起来很绵，不辣嗓子且顺口，配上赠送的老醋花生，安逸的很。[糖果]性价比：三个人人均80多，在古城可能均价不便宜，但在北京这价格想都不敢想。[服务铃]服务：不得不提这家的服务，热情又不过分热情，很专业，看到客人有需求会主动上前询问，让人用餐过程很舒服（用餐尾声还品尝了特色油茶）。如果来古城只吃这一餐，还是很推荐的。

天元奎位于平遥古城里面，不愧为老字号，饭口时那队伍排的。。。我们没有耐心排队，但又不想错过美食，所以决定好错过饭口当宵夜吃吧，逛完古城，九点到店，有空位了，环境古色古香，满满中式风，大年初四，真是节日的氛围感拉满呀！满墙都是好多名人来过的照片，所以菜品不用评价，如果不好能这么多人前来捧场嘛？！无论环境，菜品，服务都很满意！推荐[强][强][强]

推荐这家，因为在这寒冷的冬天里他家是我唯一一个能让我把羽绒服脱了并切吃完全程不穿羽绒服的.[薄荷]环境：古香古色的整体风格好看也比较实用很符合古城的特色.[服务铃]服务：服务小哥很热情，也会推荐菜品，有什么不懂的可以直接问小哥.「长龙茄子」一定要趁热吃，趁热吃，因为热的时候两边脆中间软乎，味道还是酸甜很下饭，量也足很不错.「干煸过油肉」肉质不错，也很下饭，肉相对会比较脆一点.「黄米面凉糕」强烈推荐！他家的这个凉糕跟别家的不一样，上面的酱是枣酱吧，一口有枣子的香味还有黄米凉糕的软糯的口感很不错.