平常很喜欢去扬州，各种美食让人念念不忘，每次去总归少不了蒋家桥的虾籽馄饨。这次正巧住的酒店离广陵路店很近，走过去就10分钟，这家店是第一次去。先叫了一人一碗虾籽馄饨吃吃，馄饨包了味道和彩衣街那家差不多，就是汤里的胡椒味没有彩衣街这么浓郁，不过还是很好吃的。吃完又想吃烫干丝，于是就买了一份，软软的干丝在酱油麻油的料汁里拌着开洋的鲜美，两个人一会儿就干完了。然后看到旁边桌子人家在吃锅贴，看着很诱人，我们又馋了，再去买了一份锅贴，终于吃过瘾了😊😊😊

位于广陵路上的蒋家桥饺面店是一家老店，承载着多少扬州人岁月记忆，也是一家总店，有的人从少年吃到了老年，店内布置干净整洁，还是比较宽敞的，有上下两层，来往客人较多，半敞式厨房，碗筷自取，服务阿姨比较热情周到，整个菜品以扬州传统风味为主，注重食材的鲜嫩和口感的层次感，虾籽饺面和笋肉锅贴是这家代表性的菜品，几乎每桌都点，虾籽饺面是面条与馄饨完全结合，汤中融入了白胡椒的浓郁风味，笋肉锅贴外皮金黄酥脱，肉馅鲜美多汁，口感丰富，其它如三丁包，鲜肉包，小煮干丝，虾仁蒸饺，味道也都相当不错，而且价格相当亲民，性价比高，深受扬州市民和外地游客的欢迎！

这家在网上真的算褒贬不一的，今天吃完我觉得它就是个本地人会来吃的比较实惠的快餐店，对游客来说没必要专程打卡，尤其是对环境口味要求高的。但是个人觉得口味其实是还不错的「笋肉锅贴」必点，很好吃，馅不甜，就是皮稍微偏硬，要有点辣椒油就更好了「虾籽饺面」超大一碗，面和馄饨都很多，8块钱的价格太感人了。馄饨很鲜，面味道清淡有韧性，可以加剁椒，但是吃多了会咸。建议先吃面再吃别的东西，不然尝不出面的味道了「拌干丝」第一次吃烫干丝有点小惊艳，软嫩弹，汤底有香油，拌着香菜吃很香，里面有虾米和极细的姜丝，碗边有一小撮绿色的榨菜碎还是什么拌着吃很有滋味千层油糕有点像甜的发糕，三丁包留着下午吃